家庭微波炉(繁体：爐)菜谱

用微波炉能做哪些好吃的？夏天来临，不想开火，用微波炉做菜实在是舒适又方便。微波炉除了加热食物外，适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。下面分享几种我用微波炉做过的食物。微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜烤好的茄子蒜香味浓郁，比买来的还要好吃哦

用微波炉能做哪些好吃的？

夏天来临，不想开火，用微波炉做菜实在是舒适又方便。

微波炉除了加热食物外，适合用来做一（读：yī）些需要烤去油脂或者水份的食物。

下面分享几种我用微波炉lú 做过的食物。

烤好的茄子蒜香味浓郁，比买来的还要好吃哦。

【准备食材《pinyin：cái》】：

茄子1根、大蒜1头、线辣椒《pinyin：jiāo》2根、红辣椒大半个生抽1勺【练：sháo】、蚝油小半勺、胡椒粉、盐、孜然粉、花椒《拼音：jiāo》粉适量

【做直播吧法{拼音：fǎ}】：

1、茄子一根，洗净后幸运飞艇，整条放入rù 微波炉里高火4-5分钟。

2、取出茄澳门金沙子，用刀划开；然后在里面茄子肉上划几刀，皮不要划破哦~中间横着也来一刀，方便等下夹《繁体：夾》起来吃；

3、在微波茄子的时候，将一头大蒜切碎《suì》、线辣椒切小圈圈，红辣(pinyin：là)椒切小小xiǎo 块；

4、热锅，烧热油后，关火huǒ ；放入全部大蒜炸香[拼音：xiāng] （开小火也可以，控制大《练：dà》蒜别炸糊了就好），然后放一大铲生抽、少许蚝油炒上色。

5、开火，加《拼音：jiā》入青红辣椒，加入适量的de 孜然粉、花椒粉、胡椒粉、盐翻炒均匀【pinyin：yún】。

6、将上步炒好的调料全部铺在茄子上，放入微波炉高火[练：huǒ]1分钟；取出，打一个鸡蛋上去；再【zài】放回去，高火2分钟左右即可。

【小贴(繁体：貼)士】：

1、茄子不能买[拼音：mǎi]太长的，要在微波炉里能转得开；

2、孜然粉、胡椒《拼音：jiāo》粉没有可以不用，也好吃的。

香喷喷的，很嫩，简单又方便，很适合当早餐哦

【做（pinyin：zuò）法】：

1、两个[gè]鸡蛋打入碗中，打散；

2、加入少许盐，适量清水继续搅拌均匀；

3、将鸡蛋液放《pinyin：fàng》入微波炉[繁：爐]中，高火5分钟，转中高火1分钟即可；也可以直接高火6分钟。

4、将蒸好的蛋羹取出，淋少许(繁：許)生抽，少许香油，就可以开吃啦！

【小（拼音：xiǎo）贴士】：

1、用微wēi 波炉蒸鸡蛋，会失去比较多的水份，所以加水的时候要比蒸蛋(pinyin：dàn)羹多加一些水，以免烤出《繁：齣》来的鸡蛋羹不够嫩。

2、可以全程高火，也可以中途转一下中《pinyin：zhōng》高火，可以使得边缘{繁体：緣}的(pinyin：de)鸡蛋羹也很嫩。

3、不同的微波炉火（huǒ）力大小还是不一样的（pinyin：de），所以自己注意观察所用时长，蛋液凝固了就可以了。

下酒、当零食，做配菜，一共用了5分钟。

【做法《pinyin：fǎ》】：

1、花生米平铺在盘子里，淋少许油{练：yóu}，拌均匀，再次铺平；

2、放入微澳门伦敦人波[练：bō]炉，高火2分钟，取出，拌一下；

3、再（练：zài）次放回微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；

4、放回微波炉，高火1分钟，搞（读：gǎo）定。

花生米在微波bō 炉里烤时，能听到噼里啪啦的【pinyin：de】响声，放凉了就很脆啦！一点儿不糊，也没有油，棒棒哒~

除此之外，还有微波炉烤肉串，微波炉烤鸡翅，烤爆米花等。

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