溜腰花的做法,溜腰花怎么做好吃,溜腰花的家常做法?溜腰花的做法材料猪腰,小米椒,香葱,干辣椒,花椒,蒜,姜,生抽,陈醋(或香醋),料酒,白糖,胡椒粉做法1.猪腰洗净剖两片,除去膜,去掉白色的筋(买的时
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溜腰花的做法材料猪腰,小米椒,香葱,干辣椒,花椒,蒜,姜,生抽,陈醋(或香醋),料酒,白糖,胡椒粉做法1.猪腰洗净剖两片,除去膜,去掉白色的筋(买的时候就可以让师傅帮你搞掂这步)2.用刀在猪腰表面打麦穗花刀,切成菱形长条3.小米椒切圈;香葱切段;干辣椒用剪刀剪小段,姜蒜一部份切片,一部份切成姜蒜泥4.锅中加适量的水,放入姜片和蒜片和1-2勺料酒烧沸,下入腰花焯熟捞出5.预备一盆凉白开(或冰水),将焯熟的腰花放入,目的就是使口感爽脆6.取一小碗,将适量的生抽、陈醋、白糖、胡椒粉和姜蒜米混合,调成味汁7.锅中烧热油,放入花椒小火炒香,将烧热的花椒油浇入装有干辣椒小碗中;(花椒略去)8.最后,取一大碗,将调味汁,干辣椒油、小米椒、香葱段和腰花拌匀,即可东北溜腰花怎么做好吃?
主料澳门威尼斯人腰子(zi)
4个
辅料娱乐城【拼音:liào】
调料各{gè}种
适(繁:適)量
世界杯步{pinyin:bù}骤
1.收拾,去腰内(繁体:內)白筋
2.跟着别人学说用白醋放去骚味儿,没有白醋,用家用醋《读:cù》精泡的,泡[拼音:pào]了20分钟《繁:鈡》
3.备料,黄皇冠体育瓜【拼音:guā】、胡萝卜、姜蒜、葱
亚博体育4.个人秘制辣椒汁【读:zhī】(朋友友情赞助)
5.过水焯变色,别大了(繁体:瞭),容易硬
6.入rù 锅炒配料
7.放入腰子[zi],及调汁
8.调汁由酱油,十三香{拼音:xiāng},盐,味精等调味品组成
9.用水淀粉勾【gōu】芡
怎样做溜腰花好吃,最正宗溜腰花的做法?
食材明细猪腰子2个青椒适量红罗卜适量葱头适量蚝油适量鸡粉适量醋适量白糖适量盐适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度溜腰花的做法步骤1猪腰子切开,把里面的白色脂肪剔除,切花后用白醋浸泡3小时2浸泡好的腰花,加点姜自煮8成熟3冲下冷水后捞起沥干待用4调料汁:蚝油。鸡粉。糖5青椒,红罗卜.葱头61葱头,红罗卜,先煸2加入青椒炒3倒入沥干的腰花4倒入料汁5兑点芡汁装盘溜腰花的家常做法大全怎么做好吃视频?
溜腰花的做法1.首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用2.然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用3.将猪腰以剖两半,去除中间的腰臊(猪腰剖两半后,在最外侧有层薄膜,将膜揭起向内侧翻,很容易就将腰臊就取出)4.将片好的猪腰斜切,进行麦穗花刀5.然后再改刀成宽2厘米、长4厘米的长条,加酱油入味拌匀待用6.将尖椒和胡萝卜切片纳盘(胡萝卜最好切成菱形,既美观又易熟)7.在等待腰花入味的同时将水烧开8.水开后将切好的腰花放入开水中,打抄同时撇除水中的血沫,个人会在开水中放入料酒容易去除骚味,带腰花反卷后捞出9.油热后放入葱姜蒜等,爆香10.葱姜爆香后放入切好的尖椒胡萝卜炒至五分熟11.然后放入抄好的腰花,盐鸡精、味素进行翻炒12.出锅即可本文链接:http://21taiyang.com/SoccerSports/9246331.html
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