在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡蛋2个调料：调和油适量、盐适量、元贞糖适量、料酒适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量做法：1.准备好食材2.生菜洗净，取叶备用3.把猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡蛋，加入各种调料4.往一个方向搅拌好5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅
在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？
鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡蛋2个（繁体：個）
调料：调和（练：hé）油适《繁：適》量、盐适量、元贞糖适量、料(读：liào)酒适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量
做zuò 法：
1.准备好食材【pinyin：cái】
2.生菜洗（读：xǐ）净，取叶备用
3.把（bǎ）猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡蛋，加入各种调料
4.往【wǎng】一个方向搅拌好
5.锅里放fàng 入400克(繁体：剋)油，7分热，左手抓满肉馅揉《练：róu》搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅。
6.中火炸成金亚博体育黄色的丸子，捞出《繁体：齣》
7.全部再复《繁：覆》炸一次，捞出控油。
8.用生菜叶垫(繁：墊)底，装盘即可。
鸡蛋白汤丸子的做法？
你好，鸡蛋白汤丸子的做法1.买绞好的肉，要选五花肉，这样做出来的丸子不柴。这五花肉都绞的很细了吃不出肥肉来。
2.加鸡蛋、盐、花椒粉、白酒顺时[shí]针【zhēn】搅[繁：攪]拌，以后加材料都要按这一个方向搅拌。
3.拌匀后再加葱花和姜末（读：mò），姜末跟葱花剁细一点，我葱花就{练：jiù}剁的不怎么细，但姜末一定要细哦（拼音：ó）。
4.淀粉不《bù》要一次都放入，分两次放入的。放入淀粉时可以加点水(pinyin：shuǐ)，大概我们喝汤用的汤匙5-6汤匙（练：shi）吧！
5.材料都拌匀后放冰箱冷藏一两个{练：gè}小时
6.可以下丸(pinyin：wán)子了，没有工具的用汤匙挖也可以。
7.锅里添水，大火烧开转《繁：轉》小《拼音：xiǎo》火，开始下丸子，丸子下好转大火，大火烧开煮三五分钟就可以捞出了。用【pinyin：yòng】下丸子的汤撇去浮沫烧开，把做好的丸子再下到锅里，（吃多少下多少，剩下的丸子可以放到冷冻里什么时候吃拿出热一下就可以了）切黄瓜片加里边煮过个，关火，放香菜末淋香油，出锅。
鸡蛋丸子的做法？
鸡蛋豆腐丸子步骤1鸡蛋《dàn》豆腐丸子的做法大全
将葱姜蒜澳门永利切碎，豆腐捏碎，搅拌均匀[拼音：yún]并调入食盐和鸡蛋
步骤极速赛车/北京赛车（繁体：驟）2
鸡蛋豆腐丸子的做法图解《练：jiě》
用勺子在虎口挤[繁体：擠]出一个圆形丸子
步骤[繁体：驟]3
炒锅热油，倒入丸子（拼音：zi）进行炸至
步骤（繁体：驟）4
待丸子全部变成金黄色捞[繁：撈]出
步【bù】骤5
盛出来即可（拼音：kě）使用，趁热吃更美味
鸡蛋豆(pinyin：dòu)腐丸子成品图
烹饪（繁体：飪）技巧
很素的豆dòu 腐丸子，外焦里嫩，不要炸至时间太长，趁热吃更美味
也可(练：kě)以放入一些肉丁更美味，炸过之后剩下的丸子可以溜丸子吃
豆腐鸡蛋丸子怎么做好吃？
谢谢邀请，豆腐和鸡蛋丸子怎么做才好吃，把豆腐切碎捣成沫，打上鸡蛋搅拌均匀，放上葱花蒜沫姜沫盐，花椒面，再放上些面粉，搅拌成稠糊状，锅里放上一斤多的油，开火烧致七成热，用一个小勺舀着往油锅里放，或用手捏出小揪，用小勺舀着往里放，炸制成金黄色捞出，吃时，绘着吃，炒着吃怎么吃都好吃。包菜鸡蛋丸子的做法？
1.将包菜洗净，切丝。2.切好放入容器里，加入盐[yán]巴、白砂糖、十三香、五香粉、胡椒粉。
3.用筷澳门永利子，拌匀《繁：勻》。
4.静待15～25分钟，包菜丝变软（繁：軟），渗出水分。
5.加[拼音：jiā]入面粉。
6.搅匀，可加点[繁：點]水，用手抓一把，从拇指与【练：yǔ】食指之间挤出一个丸子《pinyin：zi》形状，就可以准备炸了。
7.热锅下油，待油温适度，即可将挤出的丸子，用勺子接住，一个[繁：個]一个的下锅(繁：鍋)炸了。
8.丸子下锅，用干的筷子（拼音：zi）铲开，待丸子变硬，颜色变稍微黄色，即可夹出。
9.酥、世界杯香{拼音：xiāng}、脆的丸子，就完成了。
鸡蛋丸子的做法？
煮鸡蛋外面裹着肉的丸子叫-----《虎眼丸子》是一款油炸菜品，主要材料是瘦猪肉馅、鸡蛋两个，食之酥烂，味厚香浓。因形似虎眼，故称虎眼丸子。虎眼丸子的做法：辅料：食用油、葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、糖做法：1. 将猪肉馅[繁：餡]内放入葱、姜末、盐、味精、料酒、淀粉，搅拌好待用；
2. 鸡蛋煮熟去皮用（读：yòng）油炸成黄色；
3. 用搅拌好的肉馅将炸好的鸡蛋包成(pinyin：chéng)两个大丸子；
4. 坐锅点火倒油，油至七[拼音：qī]八成热时将大丸子放入炸至变色；
5. 把炸好的丸子放到容器中，加水、葱段、姜末、盐、料酒（拼音：jiǔ）、糖上（pinyin：shàng）笼蒸25分钟，取出后切两半装盘，用原汁勾成稀芡淋在上面《繁体：麪》即成。
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