薏米荞[繁体：蕎]麦可以一起煮吗

荞麦米能和薏米红豆一起煮粥吗？可以的。粗粮含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维。研究显示，粗粮的消费量和慢性病呈“负相关”关系，多吃粗粮，患慢性病的风险就会小一点。值得一提的是，粗粮中富含的膳食纤维，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有效预防结肠癌

荞麦米能和薏米红豆一起煮粥吗？

粗粮含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维。研究显示，粗粮的消费量和慢性病呈“负相关”关系，多吃粗粮，患慢性病的风险(繁：險)就会小一点。值得一提（pinyin：tí）的是，粗粮中富含的膳食纤维，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有效预防结肠癌。学会粗粮细做和粗细搭配

粗粮细做有[yǒu]助于人们更好地适应粗粮的口感。

其中熬粥的方式值得推荐的是，将红豆、绿豆等豆子和高粱米、薏米、燕麦、小米、黑米、大黄（读：huáng）米、大麦米、荞麦米等杂粮混在一起煮。还可以做些杂面食品，把小米、玉米、荞(繁：蕎)麦等杂粮磨成面，和白面混在一起，做成馒头、面条或煎饼。

荞麦红豆薏仁一起煮食功效？

薏米的功效（pinyin：xiào）

1、滋补（繁体：補）作用

薏米因含有多【读：duō】种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用澳门永利，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2、清热（读：rè）利尿

薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有《yǒu》效（练：xiào）果。

3、防癌抗癌《pinyin：ái》

薏米有防癌的作用，其qí 抗癌的有效成分中包括硒元(pinyin：yuán)素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于[繁体：於]胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

4、美容《拼音：róng》养颜

薏米含有的维生素E是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善{练：shàn}肤{繁：膚}色，并且对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作（拼音：zuò）用。

5、防治世界杯脚[繁体：腳]气

薏米中含有丰富的维生素B，可抑制胆碱酯酶活性，减轻皮肤炎症反应，有防治脂溢性（练：xìng）皮炎、湿疹、增进皮肤健康之[拼音：zhī]功效，对防治脚气病十分有益。

6、降低(pinyin：dī)血脂

薏米含有丰{练：fēng}富的水溶性纤维，可以[yǐ]吸附胆盐(负责消化脂肪)使肠道对脂肪的吸收率变差，从《繁：從》而降低血脂及血糖。

红豆的功(读：gōng)效

1、补血【练：xuè】养心

红豆含非常多的粗纤维物（拼音：wù）质，具有降低血脂以及血压的功效，而且红豆中含有的铁元素也是非常的丰（读：fēng）富，大能够行气补血，非常的适合女性服用。

2、祛湿澳门永利[拼音：shī]清热

红豆中含有丰富的维生素B族群，同时铁元素、蛋白质以及脂肪等的含量也yě 很《练：hěn》多，这就具有了祛湿清热以及[拼音：jí]利尿等功效。

3、利尿消《拼音：xiāo》肿

红豆可刺激肠道，有良好的利尿作用，能清除体内(繁：內)毒素和多余的水分，促进[繁：進]血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

4、祛压降【pinyin：jiàng】脂

红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并亚博体育使毛细管扩张，血黏度降低，微循《读：xún》环改善。

5、极速赛车/北京赛车抑癌抗瘤[练：liú]

红豆能延缓和抑制癌细胞生[shēng]长、扩散，使[练：shǐ]癌细胞退化、萎缩。而且红豆能清理身体内长期淤积的毒素，增进身体【tǐ】健康。

6、通乳生乳《练：rǔ》

红豆有补气血(pinyin：xuè)、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复[繁体：覆]的功效。产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

7、降脂瘦身（拼音：shēn）

红豆中含有较多的皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。

荞麦的功gōng 效

1、净化血液（yè），降血压

荞麦[mài]里含有一种名叫芸香甙的营养成分，这种营养成分能降低我们血液的粘稠度。荞麦可以避免我们的血液过于黏稠导致的血小板凝结和血栓的发生。另一方面，食用荞麦的人血压也维持稳定，不会太高。因为荞麦{练：mài}能还原我们体内的三价铁，从而使我们的血压维持正常【cháng】。

2、降血【xuè】脂，保血管

荞麦中的芸香甙除了能降低血压以外，还对血脂有很好的降低作用。它能调节我们的胆固醇含（读：hán）量，使我们体内多余的胆固醇得到及时的排出。而且芸香甙还能强化我们的血管，特别是微血管，能使它们更有韧性。常食用荞麦可以达到降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率的效果，同时，降血压和血脂及预防脑中风也可以通过饮用荞麦来实现《繁体：現》。

3、预防糖尿病，胆结石《练：shí》

荞麦里还含有一(pinyin：yī)种（繁：種）类似胰岛素的物质，能发挥与胰岛素相仿的作用，能有效的降低血【xuè】糖。

温[繁：溫]馨提示：

薏米主要作用是利水渗湿，脾胃的功效，同时薏米还有兴奋子宫的作用，所以（拼音：yǐ）孕妇是不建《jiàn》议喝的。而小孩三岁以下肠胃还未发育健全，也是不建议喝的。

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