鲫鱼汤的做法有哪些？鲫鱼汤五种做法 豆腐鲫鱼汤食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。1、豆腐切块，放入清水中浸泡；生姜切丝备用；2、鲫鱼清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗中；3、放入姜丝、
鲫鱼汤的做法有哪些？
鲫鱼汤五种做法
豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。1、豆腐切块，放入清《读：q澳门金沙īng》水中浸泡；生姜切丝备用；
2、鲫鱼清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗【练：wǎn】中；
3、放入姜丝、料酒《拼音：jiǔ》，腌制20分钟；
4、锅中倒入适量的油，烧《繁体：燒》至7成热；
5、然后放入腌好的鲫鱼，小火(pinyin：huǒ)慢煎至鱼身微焦；
6、在加入适量的清水，放入《rù》葱结；
7、大火烧开倒入《pinyin：rù》豆腐，小火煮10分钟左右；
8、加入食用盐、鸡精、胡椒粉调味即可《练：kě》
木瓜鲫鱼汤
食材：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、白醋、开水、油、盐、葱。做法《fǎ》：
1、鲫鱼杀好《pinyin：hǎo》清洗干净，放入碗里
2、姜切丝，木瓜去皮pí 去籽切块，葱切葱花
3、清洗好的鲫鱼碗里放入姜丝，幸运飞艇在抹上适(繁体：適)量盐腌制30分钟；
4、锅里加油，油热[繁体：熱]把腌制好的鱼放入锅里，两面煎至金黄；
5、装入砂锅中，倒入适量开水、幸运飞艇料酒、醋，腌鱼的【读：de】姜丝一起放进去；
6、大火煮【zhǔ】开后装小火煮；煮至汤色变白后
7、在倒入木瓜继{繁体：繼}续煮15分钟左右，加入适量盐拌均匀撒上葱花即可；
红枣枸杞鲫鱼汤
食材：鲫鱼、枸杞、红枣、姜、油，盐适量、香菜少许。做法【fǎ】
1、鲫鱼清洗干净去除黑膜，用（读：yòng）盐把鱼抹均匀腌制20分钟左右
2、红枣去核备用，姜切片
3、锅里加油烧热，把腌制好的鱼煎（读：jiān）至两面金黄
4、煎好后盛(pinyin：shèng)出，锅里留底油
5、下入姜片炒香（拼音：xiāng）
6、在把鱼倒入锅中（zhōng）加水，把红枣和枸杞一起加入锅中
7、澳门伦敦人大火煮开转中小火煮[练：zhǔ]20分钟
8、出锅放[fàng]上香菜即可
萝卜枸杞鲫鱼汤
食材：萝卜、鲫鱼、枸杞、葱、料酒、油、盐、姜适量。做《拼音：zuò》法
1、鲫鱼去除黑膜清qīng 洗干净，用厨房纸巾擦干鱼表面。
2、萝卜(繁体：蔔)刮皮后，切成长条，姜切片。
3、锅中加油，油热下入鱼慢煎，两面煎至金黄[繁：黃]，
4、另起锅加入煎好的鱼，热水、料酒（练：jiǔ）、葱头、姜片。
5、盖上锅盖烧开后，转中（pinyin：zhōng）小火继续煮20分钟。
6、把萝卜放入再（练：zài）煮10分钟左右，在加入枸杞煮三分钟。
7、加【pinyin：jiā】盐调味，撒上葱花即可
鲫鱼白菜汤
食材：鲫鱼、白菜、姜、葱段、枸杞、料酒、盐、鸡精。做法fǎ
1、将姜丝[繁体：絲直播吧]和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。
2、鲫鱼《繁体：魚》清洗干净，在鱼身两面切几刀。
3、鱼身两面涂[tú]抹姜葱料酒，放上姜丝葱段腌制15分钟。
4、白菜叶洗净后切段，姜切片、葱花和枸杞适量备用(读：yòng)。
5、锅里加油，下鲫鱼《繁：魚》小火两面煎至微黄。
6、锅里加适量开水，放入《练：rù》姜片。
7、大火（读：huǒ）煮开转小火煮15分钟，汤变浓变白。
8、放入白菜叶，枸杞[拼音：qǐ]煮五分钟
9、调入适量盐和鸡精，撒上葱花即{练：jí}可。
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