为什么纯燕麦面粉不能蒸馒{pinyin：mán}头

燕麦粉的做法大全，燕麦粉怎么做好吃？荞麦燕麦面糊的做法主料荞麦米50g燕麦片80g辅料小麦面粉适量红糖适量步骤1.汤锅里先烧开水2.将荞麦米和燕麦淘洗干净3.水开后放入淘好的燕麦片和荞麦米文火煮熟，锅

燕麦粉的做法大全，燕麦粉怎么做好吃？

荞麦燕麦面糊的做法

主（拼音：zhǔ）料

荞麦(繁体：麥)米

50g

燕麦片《pinyin：piàn》

80g

辅[皇冠体育繁：輔]料

小麦世界杯面{pinyin：miàn}粉

适[繁体：適]量

红糖

适量

步骤[zhòu]

1.汤《繁：湯》锅里先烧开水

2.将【pinyin：jiāng】荞麦米和燕麦淘洗干净

3.水开后放入[练：rù]淘好的燕麦片和荞麦米文火煮熟，锅盖错开一点防溢锅

4.面粉倒入适量清水里[繁：裏]搅拌成面糊

5.燕麦片和荞麦米煮熟后将面煳倒入锅{练：guō}中

6.面糊文火煮zhǔ 开后即可关火

7.吃的时候我又放（fàng）了点红糖

原味麦片是《pinyin：shì》指没有加入任何添加剂，直接用燕麦压制而成的麦片。至于怎么做好吃，就要看各人口味而定。以我自己为例，早餐最喜欢吃的是鸡蛋煮麦片。具体做[练：zuò]法就是，先把平底锅烧热，不用放食用油，直接打入两个鸡蛋，看到蛋清边缘开始凝结，加入少量清水。

这个是西餐常见的水煎荷包蛋做法，水烧开后，蛋清会慢慢凝结，开始脱离锅底，这个时shí 候，再加入适量清水，加入麦片（按自己的食量，加入30克或50克），待水再次烧开，加入少量盐拌匀，出[繁：齣]锅。

这种吃法的好处是，用清水代替食用油煎鸡蛋，不会煎糊，同时避免摄入过多油脂，又保证了营养；整个上午的能量足够，干[繁：幹]活就有精神，浑身《pinyin：shēn》有使不完的劲头。就算是到了饭点，也不会觉得太饿。

而到了晚餐，则是麦片粥，选择自己喜欢吃的蔬菜，我是加入红薯叶，瘦肉片（减脂不加）。先把瘦肉切片装盘，加入糖，生抽，生（读：shēng）粉，姜汁，料酒拌匀腌制，红薯叶清洗干净。然后烧开一锅开水，放入肉片，待水再次烧开，放入红薯(pinyin：shǔ)叶，麦片煮1分钟，加入盐调味，关火出锅。

排骨芋头【tóu】麦片粥

食材：排《pinyin：pái》骨100克，芋头100克，姜1块，料酒5克，糖1克，生粉2克，虾皮粉3克，生抽2克，盐5克，食用油(pinyin：yóu)300克（实耗20克【练：kè】）。

1.排骨剁块放入盆里，加入清水浸泡1个小时。姜洗干净拍碎，挤出(繁：齣)姜汁【zhī】。芋头去皮切片。

2.烧倒入食用油，加热至5-6成油温，放入娱乐城芋头炸至起鼓包，捞出控油，然后切小块。把排骨捞出，沥干水分装盘，加入料酒，姜汁，糖，虾皮粉，生抽，生粉拌匀，腌（繁：醃）制20分钟。

3.烧开一锅开kāi 水，放入排骨，芋头煮3分钟[zhōng]，加入麦片煮2分钟，加入盐调味，出锅。

亚博体育麦片【读：piàn】煎鸡蛋

所需《读：xū》食材

鸡蛋2个，麦片50克，胡椒粉0.5克，料酒2克，糖1克，虾皮（拼音：pí）粉2克，盐3克，食{练：shí}用（读：yòng）油10克。

制作《拼音：zuò》方法

（1）麦片放入碗里，加入清水浸jìn 泡一下，沥干水分。鸡[拼音：jī]蛋打入碗里，加入胡椒粉，虾皮粉，糖，盐，料酒，沿着一个方向（读：xiàng）打散。

（2）烧锅倒入食用油，倒入蛋液，放入麦片拌匀，转小火，煎至下{xià}面凝结，上面呈chéng 半液态，翻面。

（3）煎至两面金黄色关火，用锅铲把蛋【读：dàn】饼切块，出锅。

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