老母鸡(繁：雞)煲汤放什么食材

老母鸡汤怎么做才好喝？老母鸡汤鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的“济世良药”。据分析，鸡肉所含的蛋白质高达23.3％，而脂肪含量仅在1.2％，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用。因鸡汤中的营养不如鸡肉高，所以连鸡肉一起食用，可增加营养，有利健康

老母鸡汤怎么做才好喝？

老母鸡汤

鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的de “济世良药开云体育”。据分析，鸡肉所含的蛋白质高达23.3％，而脂肪含量仅在1.2％，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用。因鸡汤中的营养不如鸡肉高，所以连鸡肉一起食用，可增加营养，有利健康。

原料：

白[练：bái]条老母鸡1只（约1500克），猪排骨2块，葱段、姜片、料酒、精盐、味精各{拼音：gè}适量。

制作[练：zuò]：

1、澳门金沙老母鸡和排骨洗净，分fēn 别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。

2、将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐，上火烧开后，用小火焖煮约3小开云体育时（以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充{chōng}分溶于汤中），直至鸡肉脱骨，加入味精调味，即可食用

世界杯特[tè]点：

直播吧肉烂汤浓，味wèi 鲜可口。

老母鸡汤用高压锅炖，这样才能压熟，老母鸡很难熟的，烂了的鸡肉才美味营养，我家煲老母鸡有时放点香菇，有时放胡萝卜，经常什么都不放，都很营养的