制作葡萄酒最正宗的[读：de]方法

什么样的葡萄做酒最好喝？很高兴回答这个问题，我是晨末记食在这个问题我觉得我比较有经验，因为之前在红酒仓库上过一段时间的班一，酿酒的葡萄品种，和我们平常食用的葡萄，有一定的区别：食用葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少；酿酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多，一般不适于食用

什么样的葡萄做酒最好喝？

很高兴回答这个问题，我是晨末记食

在这个问题我（wǒ）觉得我比较有经验，因为之前在红酒仓库上过一段时间的班

一，酿酒的葡萄品种，和我们平常食用的葡萄，有《读：yǒu》一定的区别：

食用yòng 葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少；

酿酒葡萄：粒小、皮厚{拼音：hòu}、肉少、汁多，一般不适于食用。葡萄酒用的葡萄都是酸度比较高的，主要是有利于脱糖。但是shì 咱们平时很少能见到专用的酿酒葡萄。平时吃的巨峰一类的，也可以做葡萄酒

可以缩短发酵的过程。法国的葡萄酒jiǔ 常用葡萄为

雷【léi】司令

赤[chì]霞珠

梅洛[练：luò]

卡本内弗朗

希澳门新葡京【读：xī】哈

黑澳门巴黎人比[读：bǐ]诺

二，没有适不适合，只要有香亚博体育{pinyin：xiāng}气够醇厚，

有的酒就是要甜度高，比如法国东部阿尔萨斯以及【拼音：jí】德国那边的一些葡萄酒就是要醇香，甜度高。为此还特意晚收葡萄，甚至澳门威尼斯人到有秋霜的时候才采摘。

但有的就是要酸度【读：dù】，

所以没[繁：沒]有真正的适合不适合，要看你要酿什么样口感的酒。

三，每个国家和地区所生{拼音：shēng}产的葡萄酒都是不一样的

希望回答可【拼音：kě】以帮到你，也祝你早日酿出适开云体育合自己口味的葡萄酒