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珈哩鱼蛋是怎样做的，要什么材料？做法 1.绞肉机就把鱼肉绞烂最好绞两次，加入盐、糖用手抓匀，然后摔打至鱼肉起胶 2.锅里先烧一锅约90度的水，如图锅底沾满小水泡的，没有滚开 3.手沾点水挤出鱼丸，调羹沾点水把挤出的鱼丸勺进锅里 4.鱼丸全挤进锅里后

珈哩鱼蛋是怎样做的，要什么材料？

做法

1.绞肉机就把鱼肉绞(繁：絞)烂最好绞两次，加入盐、糖用[拼音：yòng]手抓匀，然后摔打至鱼肉起胶《繁体：膠》

2.锅澳门银河里先烧[繁体：燒]一锅约90度的水，如图锅底沾满小水泡的，没有滚开

3.手（拼音：shǒu）沾点水挤出鱼丸，调羹沾点水把挤出的鱼丸勺进锅里

4.鱼丸全挤进锅里后（读：hòu），全浮起来就是熟了

澳门新葡京5.捞出沥干[gàn]水

6.热(繁：熱)锅下油，油多放点烧10成热，下灼熟的鱼丸翻炒

7.鱼丸走过油翻炒变色捞[拼音：lāo]出

8.取[练：qǔ]一砂锅下油烧热，下开云体育姜、蒜煽香后下咖喱膏

9.倒【读：dào】入适量的热水化开咖喱膏

澳门新葡京10.倒入椰浆，再加点diǎn 水调稀

11.下鱼蛋

12.盖上盖亚博体育(繁体：蓋)慢火焖10分钟即可

大虾400克、柠檬150克、胡萝卜、葱头、芹菜各250克、香叶1片、生菜（点缀用）250克、蔬菜沙拉1500克、盐10克、马油乃司适量

香港鱼丸以手打，并掺入很多水粉类混合物制成！以爽口耐煮为特色！制作方法和江浙一带不同！