大黄花鱼的做法，最正宗的做法？ 海水蒸大黄鱼 原料： 鲜大黄鱼1条（净肉约400克），玉米面饼子2个约100克，青红椒丝、葱丝各5克。调料：李锦记蒸鱼豉油50克，生豆油20克，猪油20克，葱油20克
大黄花鱼的做法，最正宗的做法？
海水蒸大黄鱼世界杯 原料：
鲜大黄鱼1条[繁体：條]（净肉约400澳门新葡京克），玉米面饼子2个约100克，青红椒丝、葱丝各5克。调料：李锦记蒸鱼豉油50克，生豆油20克，猪油20克，葱油20克。
腌鱼料liào ：海水1000克，葱段50克，姜片[拼音：piàn]20克，香叶5克，八角5克，花椒5克，花雕《繁体：鵰》酒50克，香菜根10克。
制作：1、先将黄花鱼去鳞、除鳃，在喉部切个小口，用菜刀尖将内脏挑出，背部开刀，腹部相连，用腌鱼料腌制12小时。2、把腌好的黄花鱼，用大号风机吹晾20小时风干。3、将晾好的黄花鱼皮向上放入盘内，淋上生豆油[拼音：yóu]、猪油，入蒸柜蒸10分钟取出，盖上青、红椒丝和葱丝，淋上烧沸的葱油，浇上烧至八成chéng 热的蒸鱼豉油，跟玉米面饼子上桌即可。
特点：鲜香浓《澳门永利繁：濃》郁、清新可口。
家炖小黄花鱼最正宗的做法？
步骤1.小黄鱼去鳞去腮去肚，码盐少许。
2.小黄鱼澳门永利装入大盘中洒上姜丝和抹上料酒还有豆[dòu]?。
3.蒸锅水烧开上鱼大火huǒ 蒸5分钟虚蒸1-2分钟。
4.倒dà世界杯o 去盘中的汤汁，淋上蒸鱼酱油或者生抽再撒上葱花，热油烧辣淋上增香即可。
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