凉皮[拼音：pí]的原料是米还是面

做凉皮的原料是什么？主料：面粉250g 辅料：油适量、水适量具体步骤：1、先将面粉和成面团。2、将面团放入清水中一遍一遍地洗。3、洗出来的面水倒入盆中，过滤后的面糊最少静置4小时，面糊的面粉沉淀后，把上面的清水倒掉

做凉皮的原料是什么？

主料：面粉250g 辅料：油适量、水适量具体步骤：

1、先xiān澳门银河将面粉和成面团。

2、将面团放澳门新葡京入清水中一遍一遍地（读：dì）洗。

3、洗出来的面水倒入盆中，过滤后的面糊最少静置4小时，面糊的面粉沉淀后，把上面的清水倒掉。

4、将[拼音：jiāng澳门威尼斯人]剩下的面糊搅拌均匀，倒入抹过油的蒸盘中，放入蒸锅里，隔水蒸至起大泡。

5、迅速拿出蒸盘放入提开云体育前准备好的冷水中冷却，凉皮从蒸盘里取{练：qǔ}出。

6澳门新葡京、做好的凉皮晶莹剔透，切成自己（拼音：jǐ）喜欢的宽度即可。