牛niú 肉和洋葱怎么炒好吃

家常洋葱炒牛肉怎么做？1、准备好原材料。2、牛肉切成丝。3、牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀。4、洋葱切成小块。5、姜蒜切成末。6、锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用

家常洋葱炒牛肉怎么做？

1、准备好原材料。

开云体育2、牛肉切成[练：chéng]丝。

3、牛肉里加入{练：rù}少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀。

澳门新葡京4、洋葱{繁：蔥}切成小块。

5、姜蒜切成（拼音：chéng）末。

6、锅里放入rù 适量的花生油，烧到八[拼音：bā]成热，爆炒（读：chǎo）牛肉，放入少许孜然，出锅待用。

7、锅内放油爆（读：bào）香姜蒜末。

亚博体育8、放fàng 入洋葱翻炒至熟。

9、加入适量盐，澳门银河少许蚝[繁体：蠔]油，出锅装盘。

10、出[chū]锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅。

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！昨天分享了洋葱的三种做法，其中有一种做法就是洋葱炒牛肉，牛肉滑嫩、鲜香可口，这道菜应该大多数人都喜欢吃，不过解答步骤不是很详细，今天再来把详细的步骤分享一下。

食材：牛肉、洋葱《繁体：蔥》、青椒、红椒

调味品：盐、油、白糖、黑hēi 胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉

步骤一：选用鲜嫩的牛里脊，放入清水中浸泡一会，然后再多冲洗几遍，洗掉血水后，逆着纹路切成薄片，往牛肉片中加入适量料酒、白糖、黑胡椒粉和淀粉，加入鸡蛋清搅拌均匀腌制一会。

步骤二：把洋【yáng】葱剥掉老皮，切掉头和蒂部，洗净后切成块状。把青红椒洗净，切成块状备用[练：yòng]。

步骤三：热锅加油，油量要比炒【读：chǎo】菜多一些，油热后倒入《读：rù》腌制好的牛肉，开大火快速滑炒至变色，盛出备用[拼音：yòng]。

步骤四：锅底留油，倒入洋葱和青红椒块翻炒，等洋葱和青红椒炒至断生后hòu ，倒入牛肉翻炒片澳门新葡京刻，加适量的盐和生抽，翻炒均匀淋入少许的水淀粉，收汁后即可出锅。

我是楚香村，以上就是洋葱黑椒牛肉的家常做法，希望我的回答可以帮到您！