有人说黄瓜不能炒着吃，这是为什么？大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺也许是我孤陋寡闻，从没听说有黄瓜不能炒着吃这个说法。黄瓜营养丰富，有清热解毒、降脂降糖、美容养颜、利水消肿等功效。黄瓜除了凉拌、做汤、做餡料外，还可以与肉类、禽蛋类、菌类、豆制品、海产品及其他蔬菜一起炒制，下面介绍一下黄瓜炒虾仁的做法
有人说黄瓜不能炒着吃，这是为什么？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺也许是我孤陋寡闻，从没听（读：tīng）说有黄瓜不能炒着吃这个说法。
黄瓜营养丰富，有清热解毒、降脂降糖、美容róng 养颜、利水消肿等功效[拼音：xiào]。黄瓜除了凉拌、做汤、做餡料外，还可以与肉类、禽蛋类、菌类、豆制品、海产品及其他蔬菜一起炒制，下面介绍一《读：yī》下黄瓜炒虾仁的做法。
用料：黄(繁体：黃)瓜、鲜冻虾仁、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜、料酒、盐[繁体：鹽]、原味鲜、花生油。
一澳门巴黎人、鲜冻虾仁自然解jiě 冻，洗净控水，加姜丝、少许料酒及盐，腌制一会。
二、提前发澳门金沙好的木mù 耳去蒂洗净。
三、黄瓜洗净，切片。小半根澳门博彩胡萝卜洗净后去皮，切片（piàn）。
四、葱斜刀切小xiǎo 段，蒜切片。
五、锅中加水，水开后[繁：後]将胡幸运飞艇萝卜和木耳焯水，捞出过凉，沥干水备用。
六、热【rè】直播吧锅凉油，油热后虾仁入锅翻炒至变色，盛出。
七、锅中另起油，油热，葱、蒜入锅爆香，加黄瓜[guā]炒至变色，胡萝卜及木耳入{练：rù}锅翻炒【chǎo】几下。
八[拼音：bā]、虾仁入锅，加少许盐及原味鲜翻炒均匀即可。
花菜可以和黄瓜一起炒吃吗？
不可以：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏菜花和[hé]黄瓜能一起吃吗
菜花宜搭：芹菜、牛肉、猪《繁：豬》肉
相克：猪肝、黄[繁体：黃]瓜、猪肺
功效：抗癌防癌、清化血管、补充维（繁体：維）生素K
黄瓜宜搭：木耳菜、醋、蜂蜜
相克：葵花籽、哈密（拼音：mì）瓜、芥蓝
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