有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的？这个问题问的太绝对了，如果真想知道肯定不含糖、淀粉和脂肪的食物，那么我就帮你找找。糖和淀粉都属于碳水化合物类。在我们日常的饮食中，禽畜鱼虾等肉类、禽蛋类食物中也都含有脂肪，最多是牛筋中的脂肪少点，却也得在烹制的时候添加油脂和糖类，否则不好吃，只能做牛筋冻了
有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的？
这个问题问的太绝对了，如果真想知道肯定不含糖、淀粉和脂肪的食物，那么我就帮你找找。
糖和淀粉都属于碳水化合物类。在我们日常的饮食中，禽畜鱼虾等肉类、禽蛋类食物【读：wù】中也都含有脂肪，最多是牛筋中的脂肪少点，却也得在烹制的时候添加油脂和糖类，开云体育否则不好吃，只能做牛筋冻了。
新鲜肉类其实也是含糖的，比如鸭胸肉中碳水化合物含量是4%、肥瘦【shòu】猪肉中碳水化合物含量2.4%，鸡蛋中含有2.8%的碳水化合物，而即使海中的鲅鱼也含碳水化合物12.4%；蔬菜中普遍含糖是公认的，可是像萝卜、黄瓜这类几乎都是水的蔬菜居然也含有脂肪！比开云体育如含水量 95.8% 的黄瓜中有 0.2% 的脂肪和 2.9% 的碳水化合物；含水量 94.6% 的白萝卜都含有 4% 的碳水化合物和 0.1% 的脂肪。
黄瓜、萝卜里面的【拼音：de】碳水化合物与莲藕中的淀粉、甘蔗中的蔗糖同样澳门威尼斯人都属于糖类，除了代糖之外的天然糖类产生的热量也是一样的。
饮食中几乎没有丝毫同时不含糖和脂肪的食物，清水除外。如果是减肥时选用理想的食物，可以选择新鲜的瓜类蔬菜、绿叶菜、萝卜莴笋等，水果中比bǐ 较甜的京欣一号西瓜中脂肪0.1%、碳水化合物（糖）才5.7%，每天{tiān}也可以放心的吃半斤。
澳门巴黎人总结一下（xià）：
健身或减肥时，其实大可不必绝对的控制糖类和脂肪，只需要首选含有慢消{xiāo}化糖类、低脂肪的粗杂粮、新鲜蔬菜、菌藻类食物、适shì 当的水果、低脂肉类、豆制品就好。
参[澳门伦敦人繁：蔘]考文献：
杨月欣 朱光亚 潘兴昌 中国食物成分表 第2版 第一册 【M】北京大学出版社
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