竹节蛏的做法及清洗？竹节蛏肚子里的黄是可以吃的，主要是要洗净泥沙，具体洗法和做法如下：1、竹蛏清水加盐浸泡吐沙；2、烧水加姜片，烧开后关火，倒入竹蛏稍烫一下，让表面微熟有点硬度；3、捞出竹蛏，手动开膛破肚去脏物；4、清洗干净后在盘中摆好；5、调佐料：将蒸鱼豉油、料酒、白糖、鸡精混合均匀；6、把调好的佐料均匀地淋在摆好的竹蛏上
竹节蛏的做法及清洗？
竹节蛏肚子里的黄是可以吃的，主要是要洗净泥沙，具体洗法和做法如下：1、竹蛏清水[练：shuǐ]加盐浸泡吐沙；
2、烧水加姜片，烧开后关火，倒入竹蛏稍烫一下【pinyin：xià】，让表面微熟有点硬度；
3、捞出竹蛏，手动开膛破[拼幸运飞艇音：pò]肚去脏物；
4、清洗干澳门银河净后在盘《繁：盤》中摆好；
5、调佐料皇冠体育：将蒸鱼豉油、料酒、白糖、鸡精混合均jūn 匀；
6、把调好澳门威尼斯人的佐料均匀地淋在摆好的竹蛏上。上锅蒸三《读：sān》分钟；
7、蒸的时候切{练：qiè}葱丝和葱花；
8、取出后倒去汤汁亚博体育，重新（读：xīn）加料酒和蒸鱼豉油，撒上葱丝；
9、炸葱【繁体：蔥】油：烧适量热油，爆香葱花和姜片，将油淋在竹蛏上，听到“呲啦啦[练：la]”声就大功告成啦。
竹节蛏的做法及清洗？
竹节蛏的做法还是比较简单的。 1. 先要把竹蛏泡水吐沙。葱切末。 2. 锅里加水加姜片烧开，把洗好的竹蛏倒入。这时就要拿着筷子，准备好空盘，等着竹蛏开一个夹出来一个，保证最佳的新鲜度3. 在烫熟的竹蛏上撒上葱【繁：蔥】花，淋上李锦记的蒸鱼酱油。把油烧热，加葱（繁体：蔥）白段爆香，再把热《繁：熱》油浇在竹蛏上。这样一道葱油竹蛏就完成了。 很方便吧，虽然又要烫又要浇油，但是步骤都很简单。
竹节蛏蒸多久？
蒜茸粉丝蒸蛏子
1、蛏子买回来清[qīng]洗好，把里面的内脏东西清洗干净
2、将蛏子放入开水《拼音：shuǐ》中烫下，取肉留壳
3、把壳放在圆碟上，中间铺上用生熟蒜蓉调好味粉丝
4、蛏子zi 肉加入盐、味精、胡椒粉、生熟蒜茸调味，放在碟中间
5、放入已开的蒸汽柜里蒸4分钟出锅，撒（拼音：sā）上葱花，浇上熟油既可
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