炖鲟鱼的做法大全家常《pinyin：cháng》

鲟鱼火锅怎么做好吃？清汤鱼火锅做法：[主料]：罗非或者鲶鱼。[准备]：1、鱼的制作：把鱼肉剔下来切成半指厚，鱼头和鱼骨另用。把鱼片用蛋清，胡椒粉，鸡精，少量盐，花生油拌匀，要用手，拌到鱼肉面上有黏粘得感觉就好

鲟鱼火锅怎么做好吃？

清汤鱼火锅做法：

[主料]：罗非或者鲶鱼。

[准备]：

1、鱼的制作：把鱼肉剔下来切成半指厚，鱼《繁体：魚》头和鱼骨另用。把鱼片用蛋清，胡椒粉，鸡精，少量盐，花生油yóu 拌匀[拼音：yún]，要用手，拌到鱼肉面上有黏粘得感觉就好。

2、汤料{拼音：liào}制作：把鱼头和鱼骨用yòng 高压锅，放姜片，番茄片，葱两根，干花椒粒，沙虫或干贝粒煮至2 5分钟，然后把汤里面的料全倒掉。清汤完成。

3澳门新葡京、吃的时候在加香菜，葱段，姜片。喜欢吃《繁体：喫》药膳的可以自己加。

[世界杯佐{pinyin：zuǒ}料蘸水]：

1、姜、蒜、葱用搅拌机打碎，加热《繁：熱》油，再放少量生抽。

2、小米椒剁碎，加澳门威尼斯人生抽【拼音：chōu】。

3、李锦记香辣酱，开盖(繁：蓋)即食。

4、胡辣椒面，胡椒，花椒面，味精，盐，榨菜，葱末{拼音：mò}，蒜末，油炒黄（繁体：黃）豆粒，碎花生（熟），乳腐（臭豆腐）。

中华鲟鱼火锅的做法

1.鱼切成片加盐、鸡精、料酒、姜、大葱、大蒜，腌两小xiǎo 时（切的时候忘记拍照了【le】）。

2.把【读：bǎ】香菜、小米辣、大蒜切碎备用

3.准备好要炒料的干[繁：幹]辣椒、花椒、自家做的豆瓣酱

4.土（读：tǔ）豆切片过水

5.粉丝（澳门新葡京繁体：絲）泡水

6.娃娃wá 菜洗干净

7.倒小半锅《繁体：鍋》油烧热

8.下豆瓣酱（繁体：醬）

9.下花椒【拼音：jiāo】

10.下干[gàn]辣椒

11.加入清水{练：shuǐ}煮开

1幸运飞艇2.水开后先【读：xiān】下鱼头

13.碗里加入小米辣、香菜、大蒜末，再加一点[拼音：diǎn]煮鱼用的鱼汤即可