土豆表皮(读：pí)很小很小的芽

土豆稍微有点发芽能吃吗？*对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。*去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中

土豆稍微有点发芽能吃吗？

如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应（读：yīng）把这个土豆扔掉。

*去皮后的土【pinyin：tǔ】豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使{读：shǐ}残存的龙葵素溶（pinyin：róng）解在水中。

*利用龙[繁体：龍]葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性《练：xìng》作用来分解龙葵素，可起解毒作用。

*烹饪土豆要烧(繁：燒)酥、烧透，利用长时间的高【练：gāo】温，起到部分分解龙葵素的作用。

如果吃土豆时【练：shí】口中有点发麻的感觉，则表明(拼音：míng)该土[练：tǔ]豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。

有报道，孕【pinyin：yùn】妇若吃进(繁：進)太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心

土豆稍微有点发芽可以吃吗？

食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状【pinyin：zhuàng】。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜(读：yí)食用发芽的土豆。扩展资料：土豆的营养价值：

1、土豆富含维生素C，含量不次于大多数蔬菜和水果，而且因为有淀粉保护，其{pinyin：qí}维生素C在烹饪加热过程中不易破坏流失，利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含维{繁：維}生素C。

2、土豆含胡萝卜素较丰富，远高于大(pinyin：dà)米白面。但有报道说[繁：說]其含量是胡萝卜的2倍，未免吹牛吹破天。

3、土豆（pinyin：dòu）富含钾，含量不次于大多数蔬菜和水果，远高于大米白面。其他{拼音：tā}矿物质含量亦高于大米白面。

4、土豆富含膳食纤维（可能还包括[kuò]抗性淀粉等），大致相当于粗粮，健[pinyin：jiàn]康价值高于大米白面等精制谷物[练：wù]。

有一点发芽的土豆能吃吗？注意什么？

也可能会有喉咙发痒，胸口《练：kǒu》发热疼痛等症状。

注意事项（繁：項）

1，土豆的保存:买回《繁：迴》来的土豆要《练：yào》放在阴凉干燥处。保存半个月左右都不易【拼音：yì】发芽。

2，土豆（dòu）发芽了怎么:发芽的土豆【拼音：dòu】可以种成盆【读：pén】栽。把坏的土豆切成四块。每一块上面的牙眼尽量要分布均匀。在阴凉处晾干伤口，以免切口腐烂

将土豆（dòu）有芽的一面朝上盖上泥土。浇透水。放在阳光温暖的地方就可以了。

3，吃了发芽的土豆中毒了怎么办？一旦出现了中毒的情况，应及jí 时催吐，并且注意喝一些糖盐水补充水分{读：fēn}，情况严重时要及时送医院抢救。

土豆放久了，发了芽，长了几个小土豆，能吃吗？

不严重的把芽和芽植物的肉去掉，就行了，如果发芽严（繁：嚴）重，还是扔掉吧

土豆好像有点发芽可以吃吗？

也可[读：kě]放置苹果于箱体内，释放的乙烯可延缓土豆发芽。

发芽的土豆还能吃吗？

很多城市的[练：de]朋友看到新闻说，发芽的土豆是不能吃的，都得扔掉。其实，这样的处理方法是不对的，因为有的发芽土豆是能吃的。具体哪些发芽土(拼音：tǔ)豆能吃、哪些发芽土豆不能吃呢？这得具体情况具体分析。

准备发芽的土tǔ 豆

第一，刚发芽的土豆能吃。很多人《pinyin：rén》说发芽土豆不能吃，是因为发芽土豆里面有一种生物碱——龙葵素，食之有害健康。但是因为气温、气候等原因而表《繁：錶》面萌发，准[繁：準]备发芽或发芽很小的土豆，龙葵素含量并不高，是可以吃的。吃时，只要将表皮、幼芽、芽眼等去掉就可以了。

第二，发芽不多、发芽不长的土豆能吃。发芽不多、幼芽不长的发芽土豆，跟前一种情况类似，龙葵素含量不高，只要将幼芽、芽眼、表皮去掉就可以（yǐ）食用，没有问题的。我是农村出身，有很多年的农（繁：農）村生活经验，遇到偶有土豆发芽者就扔掉的话，岂不是[读：shì]太可惜了？

发出小幼(pinyin：yòu)芽

第三，发{练：fā}芽多、发[繁：發]芽长的土豆不能吃。对于一些土豆因气温等问题而引发了大量发芽，发芽又很长的情况，那就不能食用了。因为幼芽长而多，说明生芽久，龙葵素在土豆体内越积越多了，被毒害比较严重了，食之会中毒《pinyin：dú》，引起头晕、腹泻等症状，只能扔掉。

第四，发芽多发芽长并且表皮变绿[繁：綠]的土豆（拼音：dòu）不能吃。这种情况与第三种相似，但比之更严重。芽多芽长预示着龙葵素较多，并且表皮发绿，那就是龙葵素毒素非常严重了，不能食用。如果不慎食之，不仅会引起身体不适，还可能有生命危险

将其扔掉，是唯一(读：yī)的处理方法。

幼芽绿皮不可食【练：shí】

第五，发芽土豆能食用者，该【pinyin：gāi】如何处理？这是大家都比较关心的问题，我有必要给大家介绍一下《练：xià》。对于刚发芽的，对于发芽不多、发芽不长的土豆，能食用，但需做一番处理，避免龙葵素中毒。虽然它们体内龙葵素少，但每个人的承受能力是不同的，为安全起见，必须处理后才能食用。方法有二：

1、将发芽土豆(dòu)芽眼、表面去掉，洗净，切片切丝，用[练：yòng]清水浸泡(读：pào)，将龙葵素洗掉一部分。

2、做菜时，倒入一些醋，龙葵素属碱，倒醋后酸碱反应，将龙葵碱去掉。因此，做成酸辣土豆丝澳门博彩[繁体：絲]或酸碱土豆片，是最理想的办法。

幼芽生长《繁体：長》多

总之，发芽的土豆不是不能吃，有些也是能吃的，只是吃的时候，需要做去毒处理。对于芽多芽长澳门新葡京、表面变绿的土豆是不能吃了，需要扔掉。而刚发芽、发芽不多也不长的土豆，经过清水浸泡、加醋调和之后，是可以吃的（de）。

自己种的土豆，吃不完都长芽了，有啥办法不叫土豆生芽？

2.也可以冷藏土豆，低温也(拼音：yě)会减少土豆发芽的几率，讲土豆冷藏到3到5度的环境中，一般情况(kuàng)下不会发芽

3.将土豆放在干燥通风处，切记不（读：bù）要放在潮湿的环境中

土豆发了一点芽还可以吃吗？对身体有影响吗？

对！food君今天首先要说的也是这[繁：這]个！不过我要说的并不是绝对不可以吃，

所以！不要(pinyin：yào)急着退出，往下看有惊喜～

土豆发芽中的杀手是一个叫——龙葵素的[读：de]物【拼音：wù】质，它是一种有毒生物碱，人吃了中毒轻为恶心、呕[ǒu]吐、腹泻，严重则为心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。

事实上，正常的土豆也含有龙葵素，只是含量很低，不会对人（pinyin：rén）体造成危害。

而当土豆一旦开始发芽、变绿[繁体：綠]，土豆会产生大量龙葵素，其含量是正常土豆{pinyin：dòu}中的50倍，对人体是有“剧毒”的。

如果一次吃进200毫克龙(繁：龍)葵素，

约澳门永利吃30克已变青、发芽的土豆(读：dòu)，

15分(读：fēn)钟～3小时就可出现中毒症状。

那么，发了芽的土豆能吃吗《繁：嗎》？

对于发芽很少量的土豆，刚有发芽的迹象的，不想浪费，还是有办法的。(划重点！发芽少量的，都发芽长土豆苗了[繁：瞭]咱就别吃了啊，乖，一元一斤咱们买它五斤也{pinyin：yě}才五块。)

对于发芽少许的土豆，首先第一步当然是拔掉发出的芽，统一进行削皮处理。你以澳门威尼斯人为这样就行《xíng》了？龙葵素还没去除呢？吃了不得嗝屁？

关键来了，削{拼音：xuē}过皮的土豆冷水浸泡半小时以上！ps：建议浸泡时最好要切成丝，有利于龙葵素溶于水！在烹饪时加醋可以破坏部分毒素。经过这样煮出来的发芽土豆差不多就可以食(shí)用了。

基本上人人《拼音：rén》都知道土豆发芽有毒不可以吃，

对！food君今天首先要说的也是这{pinyin：zhè}个！不过我要说的并不是绝对不可以吃，

所以！不要急着往下《读：xià》滑哦！

土豆发芽中的杀手是一个叫——龙葵素的物质，它是一种有【练：yǒu】毒生物碱，人吃了中毒轻(繁：輕)为恶心、呕吐、腹泻，严重则为心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。

事实上，正常的土豆也含有龙葵素，只是含量很低，不会对人体【练：tǐ】造成危害。

而当土豆一旦开始发(繁：發)芽、变绿，土豆会(繁体：會)产生大量龙葵素，其含量是正常土豆中的50倍，对人体是有“剧毒”的。

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如果一次吃进200毫克龙《繁体：龍》葵素，

约吃30克（繁体：剋）已变青、发芽的土豆，

15分钟～3小时就可出(繁体：齣)现中毒症状。

那么，发了[le]芽的土豆能吃吗？

对于发芽很少量的土豆，刚有{yǒu}发芽的迹象的，不想浪费，还是有办法的。

▼

ps：建议浸泡时最好要切《pinyin：qiè》成丝，有利于龙葵素溶于水！

但如【rú】果土豆发青的面积较大，发芽的部位也很多，就应该扔掉【pinyin：diào】了，不要再吃了（繁体：瞭）。

food君，土豆老是发芽，这【pinyin：zhè】咋搞？

预防措施是应将马铃薯储存在干燥阴凉处《繁体：處》。

虽然控制温度和湿度《练：dù》这我们都知道，但是这个一个月（pinyin：yuè）28天，30天在下雨，我们该如何控制？

无奈的情况下[练：xià]，咱们还可以这样做：

将土豆和苹果《读：guǒ》放在一起，密封储存，因为苹果释放出的乙烯气(繁体：氣)体能有效抑制发芽速度。

所以，综上，土豆发芽是可以吃的，但是要经过一些处理。不过发芽过多的咱们就不建议食用了。如果大家还存在担心，food君还是建议大家不食用，毕竟土豆也不【bù】贵，咱们不必要为了几块钱{pinyin：qián}冒伤害自己的身体[繁体：體]的危险～

土豆己经发了一点点小芽，还能存放吗？芽的土豆怎么存放？

土豆已经发了一点点芽，还能存放吗？芽的土{读：tǔ}豆怎么存方？

以下(pinyin：xià)是我的观点：

1：发芽的土豆会变青色有毒的，虽然不是立竿见影那种，但是还是（读：shì）建议不{bù}吃，如果实在舍不得要把{拼音：bǎ}青色的全部削掉才能食用，尽快把土豆吃完。

2：平时买土豆建议一次不要买太多，最好就买能吃一两次的量，备免存放久，现在买东西都很方便。

3：土豆最好放在{读：zài}通风干燥的【练：de】背阴处，温度过高会加快土豆的发《繁：發》芽和腐烂，最好能够遮光保全。潮湿和光照很容易让土豆发芽。

以上是我的观点，希望能够帮助到您，祝你生【拼音：shēng】活愉快[微笑]

这算发芽的土豆吗还可以吃吗？

土豆有点发芽了摸上去有点软，还能吃吗？

平时需要吃些新鲜的水果蔬菜等。一般还是能够引起相关的自身的中毒的可能的，在生活中还是注意自身的饮食的合理的。 土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中[练：zhōng]枢。 所以发芽变软生根的土豆[dòu]是不能吃的，如果要吃的话要深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间（繁：間），煮食时间也须长一些

土豆发芽是不能吃的，因为有毒，所以一般不要吃生芽的土豆，尤其是土豆芽一定不要吃。 土豆变软，而且又生了根[拼音：gēn]，是不能再吃的，已经没有营养价值了，而且食用还有可能导致中毒《拼音：dú》。 每个人的说法不一样，关于土豆软了还能吃吗的问题，有的人认为可以，也有的人认为不能。其实这两种答案都是对的，如果土豆是因为没有及时吃掉才变软了的，只要把土豆煮熟还是可以吃的

如果是因为变质而软的，那么最好不要在吃【chī】了，因为有毒。

土豆表面有一点点紫色的是要长芽吗？

当食入0.2～0.4g龙葵素时，就能发生严重中毒。引起发芽马铃薯中毒的主要原因是由于马铃薯贮藏不当，使其发芽或部分变黑绿色，烹{pinyin：pēng}调时又未能除去或破坏龙葵素，食后便发生中毒。 潜伏期为(wèi)数10分钟至数小时，出现舌、咽麻痒、胃部灼痛及胃肠炎症状；瞳孔散大，耳鸣等症状；重病者抽chōu 搐，意识丧失甚至死亡。

这样的土豆算发芽吗？可以吃吗？

由于龙葵碱[繁：鹼]遇酸易分解，所以烹调时可加些醋。

土豆稍微发芽？

土豆有点发芽还可以吃吗？

小小的土豆没有发芽也没有绿色为什么会吃着有点麻？

扩展资料：防止吃土豆中毒的方法1、不吃未成熟的青皮马铃薯。对于马铃薯上已经出现发芽、发青的部位（练：wèi）或腐烂的部分要彻底清除。如果马铃薯的发青面积较大，发芽部位也很多，就不能够再食用了。2、去皮后的马铃薯要切成块、片或丝，放《练：fàng》在冷水中浸泡，要泡半小时以上，能够使残存的茄碱充分溶解在水中，减少毒素的残留

3、利用茄碱弱碱（繁：鹼）性的特点，可以在烧马铃薯时放一些米醋，能够利用醋的酸性作用来破坏澳门新葡京茄碱，起到解毒的作用。

土豆有点发芽了摸上去有点软，还能吃吗？

除非芽子长、有变[繁体：變]色，就会产生龙葵素。

土豆发芽这种程度能吃吗？

因为土豆比较容易保存，所以很多家庭都喜欢买很多土豆回来囤着，当想吃土豆的时候才发现土豆已经发芽了。这个时候觉得(练：dé)发这么一点点芽就要把整颗土豆都扔掉《拼音：diào》，就觉得有点浪费，所以很多家庭都是选择把土豆发芽的部分切掉，然后继续食用。

其实这个时候就算是吃了发芽的土豆没有中毒，但是土豆的营养也已经流(liú)失，土豆的口感也没有以前那么好了。但是土豆如果已经发霉或者是已经发青和发了许多嫩芽出来，这时候就应该立即扔掉，坚决不能吃了。这样的土豆吃下去，一定会中毒，就算是再大的土豆也不能要yào 。

如果有人吃了土《练：tǔ》豆（练：dòu）中毒了，轻者腹泻呕吐，重者就会【pinyin：huì】有生命危险。相比起自己的健康，土豆的价格显得微不足道，所以以后发现土豆要是发芽了，最好是不要吃了。

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