重庆串串香《pinyin：xiāng》火锅底料配方

跪求一个火锅底料配方，谢谢？好尴尬的问题哦！不拜师是学不到的，有些好火锅师傅，给钱都不愿意教的。北方火锅底料配方？配方： 1、豆瓣酱三大匙。 2、豆豉一大匙。 3、酱油半汤匙。 4、醪糟汁半汤匙。 5、泡酸菜约三两

跪求一个火锅底料配方，谢谢？

好尴尬的问题哦！不拜师是学不到的，有些好火锅师傅，给钱都不愿意教的。

配方：

1、豆瓣酱三大匙。 2、豆豉一大匙。 3、澳门新葡京酱油半汤匙。 4、醪糟汁半汤匙。 5、泡酸菜约（繁体：約）三两

6、花椒一大匙。7、干辣椒半两。8、葱一两。9、蒜苗一两。10、老姜一块

11、蒜半个。12澳门新葡京、淀粉一汤《繁体：湯》匙。 13、盐、鸡精适量。