胡萝卜可以做成什么(繁：麼)

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一根胡萝卜能做什么菜？

一根胡萝卜可以做主食，也可以做菜，还能做汤。主食：萝卜丝饼、萝卜丸子、萝卜糕菜：凉拌胡萝卜、蒸胡萝卜（甜食）、咖喱胡萝卜、胡萝卜条汤：胡萝卜丝汤

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原料：胡萝卜《繁体：蔔》200克、鸡蛋2个、面粉50澳门巴黎人克、葱花适量；另需心形模具一个；

胡萝卜鸡澳门伦敦人蛋【拼音：dàn】饼

做法{拼音：fǎ}：

1、胡(繁体：鬍)萝[繁体：蘿]卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用；

2、鸡蛋打散成蛋[练：dàn]液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状；

3、下入炒好的胡(繁：鬍)萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；

4、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具；用勺子将适量开云体育面【miàn】糊舀入模具中；

5、小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈，然后轻轻地取下模具；

6、盖上锅盖，待{拼音：dài}一yī 面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两[liǎng]面金黄中间熟透即可出锅。

注(开云体育繁：註)：

1、胡萝【繁体：蘿】卜先用油炒一炒，会更利于身体对胡萝卜素的吸收；

2、如果没有模具，可用勺子将适量面糊直{zhí}接舀入锅中，煎成圆形的小饼bǐng ，也是一样的哈；

3、煎的时候火不要太大，以免表面烧焦而中澳门威尼斯人间仍未熟透；取下模具后盖上锅盖（繁：蓋），这样更易熟透。