喝普洱茶是生的好还是熟的好？普洱茶，肠胃好的人生熟皆宜，肠胃易凉的人最好喝熟茶。 ①、普洱茶分生熟，熟茶发酵完全，生茶发酵稍次。 ②、普洱熟茶性温，适于养胃，尤其适合肠胃不好的人饮用，有梳理调养肠胃的奇效
喝普洱茶是生的好还是熟的好？
普洱茶，肠胃好的人生熟皆宜，肠胃易凉的人最好喝熟茶。①、普洱茶分生熟，熟茶发酵完全，生shēng 茶发酵稍次。
②、普洱熟茶性【xìng】温，适于养[yǎng]胃，尤其适合肠胃不好的人饮用，有梳{练：shū}理调养肠胃的奇效。普洱生茶性寒，刺激性比较强，有肠胃功能差的谨慎饮用。
③、普洱生茶兵如果是存放过七八年以上的，也就大约自然发酵的差不多了，这个年份的普洱生茶基本上也就相当与熟茶的发酵度，不存在肠胃不好不能饮用。 最后，普洱生茶口感层次较强，如果是追求口感强弱的宜饮生茶，普洱熟茶入口醇厚，喜欢绵和的喝熟茶比较好
生普洱茶和熟普洱茶有何区别？
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一、制作流程
澳门威尼斯人生《拼音：shēng》茶：
鲜叶采摘后经杀青（锅中炒青，使水分蒸发）——揉捻——晒青（普洱茶必须是晒干），即成为生散茶、或叫晒青毛茶。将晒青毛茶经高温蒸（意（拼音：yì）在使其柔软回潮，利于做型）放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就{练：jiù}成（读：chéng）了生茶饼（或其他形状）
开云体育熟茶：
鲜叶采摘[练：zhāi]后经杀青——揉捻——晒青，即成为生散茶、或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即成为熟散茶（渥堆过程为分级挑选茶叶——分级堆放——接入有益加速发酵的菌种——加温度——人工洒水加湿度——堆放——定期翻动【dòng】，此过程目前只需要30天左右。）熟散茶再经过蒸、定型，成为熟茶紧压茶。
生茶和熟茶最大的区别就是：熟茶要经过渥堆发酵，而生茶不需要。渥堆{拼音：duī}技术是1973年由昆(繁体：崑)明茶厂实验成功，也就是说，1973年以前根本没有熟茶。
二、颜色与香气
生[拼音：shēng]茶：
以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼闻之味道[dào]不明显，若经高温，则有（拼音：yǒu）烘{练：hōng}干香甜味。
熟【读：shú】茶：
以黑或红褐[hè]色为主，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，有点类似霉味，发酵轻者有类似龙眼[练：yǎn]的味【wèi】道，发酵重者有闷湿的草席味。
三、汤色与口感
生茶：
汤[繁：湯]色以yǐ 黄绿、青绿色为主，口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而淡薄，微带涩感。
熟茶：
发酵度轻者多为【wèi】深红色，发酵度重（zhòng）者以黑色为主。口感浓稠水甜，几乎不苦涩，较耐泡pào 。
四、叶底
开云体育生{pinyin：shēng}茶：
新制茶品以绿色、黄绿色或暗绿色为主，活性高[gāo]，较柔韧，有弹性xìng 。有一个技巧：把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。
熟茶：
渥堆{拼音：duī}发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多duō 呈深褐[hè]色或黑色，硬而易碎。
五、饮用期
生【shēng】茶：
茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用，需要5-20年的陈化期才可{kě}退去苦涩sè 味，转变出醇、甘、滑的特点。
熟澳门博彩[读：shú]茶：
利[练：lì]用人{拼音：rén}工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。
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