鸡蛋羹加火腿肠丁做zuò 法大全

火腿鸡蛋羹的家常做法？火腿鸡蛋羹的做法1.鸡蛋打散，材料切好备用。2.所有调料和鸡蛋混合搅拌均匀。3.放入微波炉中大火蒸五分钟就可以了。火腿鸡蛋羹成品图烹饪技巧喜欢辣的可以撒些。鸡蛋糕怎么做？我分享您

火腿鸡蛋羹的家常做法？

火腿鸡蛋羹的做法

1.世界杯鸡蛋打散，材料切好备[bèi]用。

2.所（读：suǒ）有调料和鸡蛋混合搅拌均匀。

3.放入微波炉中大火蒸五分fēn 钟就可以了。

火{拼音：huǒ}腿鸡蛋羹成品图

烹饪技巧喜欢辣l直播吧à 的可以撒些。

我分享您一种小时候鸡蛋蛋糕味道的做法：

材c开云体育ái 料：（连模12个）

鸡《繁：雞》蛋165g、白砂糖80g、低筋面粉100g、牛奶35g、食用玉米油25g

澳门金沙过(繁：過)程：

1、先将[拼音：jiāng]四分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速sù 搅打，中途分四次将白（读：bái）砂糖加完。

2、在搅打过程中，全蛋会变得越来越粘稠，颜色也会变浅，会逐渐开云体育出现花纹，当提{tí}起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。

3、将牛奶和食用油混合（繁体：閤）用手动打蛋器《读：qì》混合均匀《繁：勻》，备用，将过筛后的低筋面粉分三次加入到打好的蛋液中，每一次加入都要将上次的翻拌均匀。

翻拌手法请看图：刮刀从一两点钟的方向下入，斜着刮底部到七八点钟的方向，舀起面糊，再倒回去，然后重复这个动作，做完一边动作，左手将打蛋盆安逆时针方向转动一点，重复以上动作，就能很快将面糊翻拌均匀。过程中速度要快，动作要轻，以免面糊上筋。

4、将混合好[拼音：hǎo]的面糊舀少部分到牛奶和油的混合物中zhōng ，快速翻拌均匀，然后再倒回打蛋盆中面糊中，还按照上步中《读：zhōng》的手法翻拌均匀。将完全混合好的面糊倒入连模中的纸杯中，烤箱预热180度，20分钟。