排骨用冷水浸泡了一夜，还能吃么？如果没有变质的话，当然是可以吃的，但是要再处理一下，以免烧起来没有什么味道。排骨能泡在水里一晚上吗？晚上用的话，用保鲜袋或者塑料袋尽量清除里面的空气后密封包好然后放在凉水里，这样能让肉质比直接晾在空气中要更新鲜，如果直接放水里太久的话那就成注水肉了可以 泡一晚上 就把排骨的血丝 泡出来了连藕泡一晚上可以吗？不行不行，这个身为武汉人一定要回答一下
排骨用冷水浸泡了一夜，还能吃么？
如果没有变质的话，当然是可以吃的，但是要再处理一下，以免烧起来没有什么味道。排骨能泡在水里一晚上吗？
晚上用的话，用保鲜袋或者塑料袋尽量清除里面的空气后密封包好然后放在凉水里，这样能让肉质比直接晾在空气中要更新鲜，如果直接放水里太久的话那就成注水肉了可以 泡一晚上 就把排骨的血丝 泡出来了连藕泡一晚上可以吗？
不行不行，这个身为武汉人一定要回答一下。我们武汉人煨藕汤呢，用排骨筒子骨的都有。我个人觉得筒子骨藕汤比排骨汤要好喝且可以吸骨髓其实煨汤很简单一，原材料。藕，排骨或者筒子骨[练：gǔ]二，推荐先把【bǎ】骨头泡在凉水里一晚上，六七个小时吧。这样去血水的效果比煮要好
三，藕滚刀切块。生姜切两半，不用切片四，不少武汉人家里的习惯是先澳门新葡京准备一口炒锅guō ，下姜片吧排骨或者筒子骨炒一下，炒到变色在加水煨汤。五，再以上流程都结束了就可以下锅了
藕【读：ǒu】，骨头，生姜一起下锅。但是锅也《读：yě》有讲究。武汉人是用一种叫做吊子的[拼音：de]东西煨汤的
就是陶锅六，下[xià]锅之后开大火，一直煮【zhǔ】，煮开以后会有灰色的丝状物浮起来，那是猪的血水，一定要舀出来。七，大火一直[练：zhí]到基本上不再出现血水就可以调小火了。小火煨到你看汤变成了浑浊的粉色，肉已经烂了就可以关火了
大约小火煨四个小时。在煨汤的时候不加任何调味料，要喝的时候在碗里加jiā 适量的盐和胡椒和葱就可以（读：yǐ）喝了。
丽江腊排骨怎么做好吃？
在我们湘西农村，熏腊肉是每家必备的年货。在食用的时候，那肉洗净之后会发现熏烤的焦焦的腊肉皮儿和排骨头一起压煮确实也是一道美味。小时候是这样，看到母亲这么做的。1：把猪排和猪皮洗好，浸（拼音：jìn）泡一会，免得太咸。 2 ：把葱姜蒜切好备用。
3： 水烧[繁体：澳门银河燒]开，把猪排和猪皮用水烫一下。倒出沥干。
4:食用油倒入锅中，可以加入一些花椒{练：jiāo}。
5：翻澳门新葡京炒锅中的[de]花椒，火候不宜太旺，把姜葱蒜放进去，翻炒出香味即可。
6把 猪皮和排骨掉水后放入rù 炒处香味锅中翻炒。反复翻炒。
7把【pinyin：bǎ】水气炒干，加入适当酱油，适当多炒一会，让排骨更入味。
8把亚博体育炒好的排骨放入高压锅， 加入适量水，盖上锅盖和高压阀，压上大概八分钟左右，美味wèi 的腊排骨就做好啦。
9把排骨和肉皮儿做好之后装出再将备好的黄豆和海[练：hǎi]带结放进去煮一会儿，那黄豆和海带结可是我最喜欢吃的。已经将那浓汤汁儿都融入在海带结中《pinyin：zhōng》，松软可口。
家中有腊排骨和肉皮儿也这样做来试试看吧。
用大铁锅炖排骨，让你看看什么才是正宗的东北铁锅炖？
准备材料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。一、准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡一晚上过血《读：xuè》水备用，如下图所示。
二、然后将准备[拼音：bèi]好的葱姜蒜放入锅中爆锅，如下图所示。
三、接着放入准备好的排骨，用铲子不断（读：duàn）进行翻炒，直到变色。
四、加豆角，老抽，生抽，白糖，盐《繁：鹽》还有【pinyin：yǒu】料酒，用铲子铲（繁体：鏟）均匀，如下图所示。
五、然后往锅（繁体：鍋）中加水没过排骨，加切成段的玉米，如下图所示。
六、蒸上花卷个鸡蛋焖子，开锅后加粉条和土豆煮（拼音：zhǔ）上10分钟，如下图所示。
七、然后即可出锅，冷却会（繁体：开云体育會）后就可以品尝美味的铁锅炖排骨了。
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