辣油锅为什么比【bǐ】清汤锅先开

吃火锅时油锅为什么比清汤锅先沸腾？头晕是因为在红色的表面上有一层厚厚的辣椒油，它阻挡了水蒸气和热量的散发，使下面的水可以积聚更多的热量，也就是说，温度上升很快，达到了先沸腾所需的温度，所以它先沸腾。我不认为它应该是全面的

吃火锅时油锅为什么比清汤锅先沸腾？

头晕是因为在红色的表面上有一层厚厚的辣椒油，它阻挡了水蒸气和热量的散发，使下面的水可以积聚更多的热量，也就是说，温度上升很快，达到了先沸腾所需的温度，所以它先沸腾。

澳门博彩我不认为它应该是全面的。原因如下[xià]：

第一，油的比澳门新葡京热比水小，沸点高，所以上官姑娘的回【huí】答有问题；

第二，黄油的导热性不澳门博彩如水，所以冠guān 军的回答不对

！3、我从[繁体：從]网友那里得到了答案

事实上，主要原因是这层油yóu 阻挡了热量的散发。

油和水的比热容是由不同的沸点引起的。油的比热容低于水的比热容。同时，同样品质的油会吸收更多的热量，升温很快，但油的沸点比水高

油水混合物中的油会很快加热，因为水在自然环境中{zhōng}的沸点约为100度。油会提前达到这个温度，并将热量传递给水，加快水的加热速度，而澳门金沙清汤基本上只能接受热源的能量传递。所以这就是你看到的

因为吃火锅是水的沸点。大部分是底部的水。里面的油比水轻，浮在水面上

就像一个盖子。隔热。油的密度很高

当油覆盖了水shuǐ 。它相当于油盖，大部分澳门威尼斯人温度停留在水中！记住要采纳它