你会包饺子吗，一般怎么做比较好吃？大家好我是小金猪，很高兴回答这个问题我会包水饺，下面就说几种比较好吃的水饺馅的制作方法。一、韭菜虾仁饺子馅用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量做法：1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上；2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）
你会包饺子吗，一般怎么做比较好吃？
大家好我是小金猪，很高兴回答这个问题
我会包水饺[繁：餃]，下面就说几种比较好吃的水饺馅的制作方法。
一、韭菜虾仁饺子(读：zi)馅
用料{liào}：
虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末（mò）适量，调味品适量
做法（练：fǎ）：
1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分《pinyin：fēn》钟以上；
2.虾仁【练：rén】取虾线后切与肉同大的丁加少量酱《繁：醬》油、料[练：liào]酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。
3.韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量（练：liàng）、花生油适量liàng 、香油少《练：shǎo》量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。
二《练：èr》、鸡肉冬笋馅
用【练：yòng】料：
鸡脯肉750克，净冬笋【繁体：筍】100克，葱花50克{练：kè}，香{拼音：xiāng}油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做【zuò】法：
1.将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放（fàng）在油锅内煸炒片刻。
2.将鸡泥(pinyin：ní)放入一盆中，加葱、姜《繁：薑》末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀(繁：勻)后，放入冬笋末，再搅几下即成。
三、香《pinyin：xiāng》菜饺子馅
用料(读：liào)：
香菜250克，猪肉馅150克{练：kè}。
生抽、料酒《拼音：jiǔ》、盐、味精、香油各适量。
做法《练：fǎ》：
1、香菜择洗干【pinyin：gàn】净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅[jiǎo]拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可【拼音：kě】。
四（读：sì）、三鲜馅
用(pinyin：yòng)料：
鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50、鸡蛋清【读：qīng】1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克《繁：剋》
做法[练：fǎ]：
1.虾仁洗净（读：jìng）剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；
2.水发海参入锅，加姜片、葱节《繁：節》、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水shuǐ 捞出。
3.猪前夹肉去皮洗(读：xǐ)净，绞（繁：絞）成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量(liàng)清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。
注意{yì}：
1.虾仁(练：rén)须用新鲜（繁体：鮮）的；水发海参须事先喂好，以防涩[繁体：澀]口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
2.三鲜{pinyin：xiān}馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅(繁体：餡)料的滋润[繁体：潤]口感。
五、番茄鸡[繁体：雞]蛋饺子馅
用(pinyin：yòng)料：
熟鸡蛋(直播吧炒（拼音：chǎo）)300克、西红柿300克；
葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油{pinyin：yóu}10克。
做【pinyin：zuò】法：
1、鸡蛋入油《读：yóu》锅翻炒（要炒嫩些）
2、西红柿切丁去掉最稀的水，（留《练：liú》种子类的浓汁）
3、加调料，顺时针拌[练：bàn]匀
4、快速包水饺[繁体：餃]，以防出汁太多
六、牛【拼音：niú】肉香菇榨菜馅
用料（练：liào）：
牛肉糜200克，猪肉糜200克[繁体：剋]，葱、姜、十三香，花椒面，
海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵(读：duǒ)
做法{读：fǎ}：
1.先将(繁体：將)牛{读：niú}肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。
2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面(繁体：麪)，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少《读：shǎo》许水调制入味。
七、芹菜猪肉馅（繁：餡）
用料liào ：
猪肉、芹菜、葱(繁：蔥)花、花椒、味精、酱油、花生油。
做法：
1.将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容{读：róng}器内【练：nèi】，加入些盐，浸泡一会《繁：會》，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。
2.将猪肉，最好是{拼音：shì}五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅（繁：攪）拌一下，浸泡一会（读：huì），让肉进味。
3.然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个(繁：個)可根据个人喜好【读：hǎo】加入其他调味料。
4.再将芹菜水攥干，放入肉内，一《读：yī》起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。
八、猪肉玉【拼音：yù】米馅
用{读：yòng}料：
猪肉400g、玉米200g、鸡{练：jī}腿菇150g、面粉550g
食盐、葱、生抽(练：chōu)、调和油、五香粉
做法[读：fǎ]：
1.猪肉切成大块，打成肉泥；鸡腿菇洗(pinyin：xǐ)净、打碎
2.新鲜的玉米脱[繁体：脫]粒加盐煮熟
3.肉泥中加（jiā）入适量的水，按照一个方【读：fāng】向搅拌；加入【拼音：rù】盐，生抽，五香粉拌匀，加入鸡腿菇、葱花、玉米粒拌匀
4.加盐调味，加油(yóu)拌匀待用
九、白菜猪(拼音：zhū)肉馅
用【练：yòng】料：
猪肉400克、白菜一棵、葱姜适量、花生油35毫升、盐5克、甜面酱30克、料酒15毫澳门银河升、酱油20毫升、胡椒粉2克【练：kè】、鸡精2克、醋15毫升、调味酱油15毫升、香油5毫升
做娱乐城《pinyin：zuò》法：
1.把[pinyin：bǎ]猪直播吧肉洗净。切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀。
2.把白菜掰开洗净。白菜剁碎【pinyin：suì】过滤水分后放入肉馅中。
3.葱、姜剁碎(suì)末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。
十、胡萝卜[繁：蔔]馅
用【yòng】料：
胡萝卜300克[繁：剋]、鸡蛋2个、虾皮50克、澳门新葡京香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
做法《读：fǎ》：
1.鸡蛋炒熟剁[duò]碎。虾皮加入葱姜碎炒香。
2.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。加（pinyin：jiā）入剁碎的香菇。
3.倒入鸡蛋{pinyin：dàn}碎、虾皮、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
希望[读：wàng]能帮到大家，谢谢
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