火锅店里卖的牛百叶、毛肚、黄喉是怎么加工出来的？为了追求毛肚更脆、口感更好，销售更旺，一些黑作坊用工业碱，工业碱是一种强碱，常用于造纸业；双氧水（过氧化氢）是一种氧化还原剂福尔马林是含有40%的甲醛溶液，有毒
火锅店里卖的牛百叶、毛肚、黄喉是怎么加工出来的？
为了追求毛肚更脆、口感更好，销售更旺，一些黑作坊用工业碱，工业碱是一种强碱，常用于造纸业；双氧水（过氧化氢）是一种氧化还原剂福尔马林是含有40%的甲醛溶液，有毒。这些原料均不能用于食品加工，否则会损害人体健康。“工业碱”含有重金属元素，用工业烧碱浸泡，可以增加体积和重量，按比例加入甲醛、双氧水，可使其保持新鲜和色泽、个体饱满。但用双氧水、甲醛泡制的毛肚特别白，双氧水能腐蚀人的胃肠，导致胃溃疡。用甲醛泡发的毛肚，手一捏毛肚很容易碎，加热后迅速萎缩长期食用被这些有毒物质浸泡的毛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌。
火锅店毛肚千层肚都是哪里买的？
都是在批发市场批发的，建议你查一下周边的大型水产市场，都会有的。
吃火锅时，牛肚，黑毛肚，白牛百叶，都是牛身上的吗？
都是牛的，我们平常吃的毛肚是有百余片瓣叶的瓣胃，俗称百叶，是牛四个胃之一，饲料喂养的牛肚多为黑色，纯粮食喂养的牛肚多为土黄色。至于白色的毛肚，应该是双氧水甲醇侵泡褪色后的正常毛肚的加工品，不建议大量长期食用。
本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/21467167.html
火锅店的牛肚是哪(练：nǎ)里买的转载请注明出处来源
