金牌药膳乳鸽汤[繁体：湯]

药膳乳鸽汤的正宗做法是什么？入秋后，天气更加的干燥，也到了进补的时令。那么药膳乳鸽汤，便是很好的选择，营养丰富，也适合大病初愈和开刀手术需要伤口愈合的人。上鱼小鲜为大家准备了正宗药膳乳鸽汤的食谱，一起

药膳乳鸽汤的正宗做法是什么？

上鱼（繁体：魚）小鲜为大家准备了正宗药膳乳鸽汤的食谱，一起看看！

备料：沙参20克、鸽[繁：鴿]子1只、玉竹20克、枸杞20粒、红枣6粒、盐6克、姜3-4片

1. 所有的材料洗净后，可以用水泡一下，大概泡一到两小时会更好！

   

2. 将鸽子去毛洗净，备好两到三片的姜

3. 将姜片放在水里煮开后，将鸽子放进锅中汆去血水，然后再洗净备用

4. 在汤锅里煮好开水，将刚才氽烫好并洗净的鸽子放进汤锅内，小火炖半个小时

5. 将之前泡发好的药材全部扔进汤锅中，再小火炖1.5个小时，加盐调味即可

想要了解更多烹饪食谱、海鲜澳门永利料理及(pinyin：jí)进补方法，关注“上鱼鲜超”为您解答！

夏季炖鸽子清汤配料有哪些？

主料： 鸽子， 红枣，淮山，枸杞开云体育，也可以放点桂圆肉，姜片【piàn】，葱段，料酒

做法：第一步《bù》，把买来的鸽子砍成小块，根据自幸运飞艇己要求，可以一分为四，也可以很小的块，用冷水泡20分钟左右，主要是去除里面的血液。以两只为例。

第二步：把姜澳门伦敦人切片，葱切段，枸杞20粒左右，桂圆3颗，红枣（繁：棗）4颗，洗一下，尽量不要放太多味道会甜的⊙∀⊙！

第三步：把鸽子焯水，去掉血沫，然后清洗一下，放入炖[繁：燉]汤锅内，加入少许料酒（拼音：jiǔ），放入准备好的《pinyin：de》辅料，大火烧开，改小火30分钟左右。

第四步《pinyin：bù》：调味，加入盐一勺，味精鸡粉适量，胡椒(练：jiāo)粉，根据自己的口味调制[繁：製]好即可。

最后说一下做汤一般分两种汤，一种是清汤，一种是白汤，白汤又叫奶汤，一般北方人爱喝白汤，和气候有关系，夏季建议你喝清汤的，清汤的是用小火熬制，奶汤是大火熬制就这个区别（繁体：彆）。最近我会写一篇文章介绍这两种汤的制作方法和区别有兴趣[拼音：qù]可以关注。

个人建议希望幸运飞艇能帮到（练：dào）你！

鸽子汤也可以用绿豆炖，还可以加党参，淮山，北芪，灵芝，做法很多种。仅做参考

本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/20653830.html
金牌药膳乳鸽汤[繁体：湯]转载请注明出处来源