最能代表山东味道的菜是什么菜？作为土生土长的山东人，那是相当的有口福啦～先说说咱山东青岛的大包子，不仅面皮松软细腻，而且汤汁还油而不腻，包子肉非常鲜美并且汤汁还特别多，让人回味无穷。对于肉食主义者来说流亭猪蹄是合适不过的了！大家都知道青岛的流亭猪蹄有多出名，不仅外观色泽好看，味道也特别棒啊，一点都不油腻，咸淡也刚刚好，口感也是一级棒
最能代表山东味道的菜是什么菜？
作为土生土长的山东人，那是相当的有口福啦～先说说咱山东青岛的大包子，不仅面皮松[繁体：鬆]软细腻，而且汤汁还油而亚博体育不腻，包子肉非常鲜美并且汤汁还特别多，让人回味无穷。
对于肉食主义者来说流亭猪蹄是合适不过的了！大家都知道青岛的流亭猪蹄有多出名，不(pinyin：bù)仅外观色泽好看《kàn》，味道也特别棒啊，一点都不油腻，咸淡也刚刚好，口（练：kǒu）感也是一级棒。
还有这个海草凉粉，在夏天的时候去饭店吃饭，几乎每个桌子上都有一盘海草凉粉，清新爽口的海草凉粉在炎热的夏天里是最舒心不过的！滑滑凉粉，再搭配上蒜泥、香等调味品调味，真的开云体育是解暑的必备菜肴，这也是青岛特色小(读：xiǎo)吃。
西施舌不但味道鲜美，名字也起得也恰到好处，取它里面细嫩的一块小肉，经过烹制才特别好吃。最好是清汤汆煮，不太适合油煎爆炒。这道菜是当年的顺兴楼最擅长的烹制菜肴。
因为海参属于补品，被列为“海（练：hǎi）八珍”之首，一直受到人们的喜爱。肉末海参《繁体：蔘》别【bié】有一番风味。
山东人喜欢吃海鲜，梭子蟹就是其中之幸运飞艇一。 含有丰富的蛋白质、脂肪及《练：jí》微量元素等，吃海鲜当然要吃原汁原味的，当然是清蒸了。
当然最具代表性的（澳门威尼斯人读：de）有：
济南最具代表性的是九转大肠；青岛最具代表性的是的油爆海螺；淄博的周村最具代表性的是煮锅；枣庄最具代表性的是的辣子鸡；东营最具代表性的是的红烧黄河口嘎鱼；烟台最具代表性的是的葱烧海参；潍极速赛车/北京赛车坊最具代表性的是的潍县的朝天锅；济宁最具代表性的是的鲤鱼抹锅饼；泰安最具代表性的是的泰山清汤三美；威海最具代表性的是的锅煎鲜海肠；日照最具代表性的是的酸辣乌鱼蛋汤；滨州最具代表性的是的醋沏小鱼；德州最具代表性的是的双味驴肉和德州扒鸡；聊城最具代表性的是的空心琉璃丸子；临沂最具代表性的是的沂蒙牛肉糁；菏泽最具代表性的是的曹州烩席地；莱芜最具代表性的是（shì）的雪野湖奶汤鱼头。
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