烤箱怎么烤鸡（繁：雞）腿

商用的烤箱有什么推荐的，想开个面包店的？根据你的预算来定吧，我们一般分三个档次第一档进口烤箱大多法国和日本进口，比如法国BONGARD 德国的KOLB 这种比较贵，曾经有单位用过法国烤箱，四层16盘大概20W左右，性价比一般，适合高大上的门店使用，但是烤东西的效果的确一般烤箱没得比

商用的烤箱有什么推荐的，想开个面包店的？

根据你的预算来定吧，我们一般分三个档次

第一档澳门金沙进口烤箱大多法国和日本进口，比如[练：rú]法国BONGARD 德国的KOLB 这种比较贵，曾经有单位用过法国烤箱，四层16盘大概20W左右，性价比一般，适合高大上的门店使用，但是烤东西的效果的确一般烤箱没得比。

第二档台资公司烤箱以三麦[繁：麥] 新麦等这些，每层大约5000左右开云体育，加装蒸汽再加2000，是面包店蛋糕店比较合适的价位，性价比也高。

第三档一般廉价烤箱，以新南方恒联这种，以前开店用过，真的不好用，但是便宜啊，三层六盘白5000多，预算不够的凑合能用

　　烤箱预热的方法如下：　　

1.清洁烤(拼音：kǎo)箱　　如果【练：guǒ】是新购买了烤箱，不能立刻烘烤食材，必须[繁：須]先进行预处理。

首[练：shǒu]先用清洁布配合清洁(拼音：jié)剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。　　

2.预设烤箱　　设置温度约为最大，比如烤箱温度最大为250度[练：dù]，可设置澳门新葡京240度。设置烘烤方式为上下管一起拷。设置烘烤时间为15分钟。　　

3.进行首次烘烤　　开启烤箱进行初次烘(练：hōng)烤[练：kǎo]，因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂【练：jì】，需要加热把这些物质散发掉，在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。　　

4.开盖澳门新葡京透气（繁：氣）　　烘烤时间结束后开盖透气，这时烤箱就可以投入使用了。　　

5.预热烤箱　　烤箱在进行烘焙食材前都需要预热，比如烘烤蛋糕要求2极速赛车/北京赛车20度。那么[me]就必须先把烤箱预热到220度。先设置温度为220度，再设置烘烤时间为5分钟。　　