西安美发行业,未来会如何发展?最近跟很多朋友聊美业现状:连锁店:一,大多数都是抱怨,招人难,招靠谱一点的更难。二,员工越来越不好管理,说两句不开心就不干了。三,租金越来越离谱,碰上淡季真的要掏老本了四
西安美发行业,未来会如何发展?
最近跟很多朋友聊美业现状:连锁世界杯《繁:鎖》店:
一,大多数都是(读:shì)抱怨,招人难,招靠谱一点的更难。
二,员工越来越不好管理,说两句(拼音:jù)不开心就不干了。
三,租金越来越离谱,碰上淡季真的要掏老本(拼音:běn)了
四,顾客也越来越懂,价位(pinyin:wèi)很难做高
五,新客越《读:yuè》来越少,老设计师又没【méi】有什么冲劲,新设计师客数又不够,青黄不接
面临着这些问题,导致企业难以扩大发展,生存有时候都是问题(繁:題),反{fǎn}正活着很难,目前也没有可行的办法(读:fǎ),只能走一步算一步。
社区店{读:diàn}:
一,招人更难,好的不愿[繁体:願]来,差的满足不了顾客
二,社区就这么大,住户有限,但选择无(繁体:無)限,澳门博彩客流不是特别稳定
三,租金倒还《繁:還》好,但消费的亚博体育价格也难做高
基本都是夫妻店或小店,过日子(练:zi)还[繁体:還]行,发展几乎没可能,而且对新资讯和新发型都不怎么敏感,很难(繁体:難)突破
工作[练:zuò]室(有一定的客源,开在写字楼或民宅):
一,租金基本没有yǒu 压力
二(练:èr),基本没有新客,全靠客带客,或网络营销
三,更招不到人,基本(拼音:běn)都是老板自己搞,或几个志同[繁:衕]道合的人一起搞,也不愿招人
前期大家一起会比较有冲劲,业绩和收入会非常丰厚。但从长远来看,团队没有新力lì 量,每个人也只是赚自己的de 工资而已,没有发展,团队凝聚力就变差啦,就容易出问题。
罗列了几乎所有美发业态的生存现状(除《练:chú》了快剪,优剪类互联网 美发),大多数来看,目前生存不是太大的问题,基本都是担心未来。如果不看未来,目前,正常美发从业者的(de)收入都还不错,一年5-10万左右的是大多数。――――――现在问题来了,未来该怎么走,必然怎么走,作为一个美业人还有怎么样的机会赚到钱???
目前市场(繁:場)上有几个类型是比较新兴的美业模式:
一,杭州快剪,互联网加美发,早期由几个大学生在杭州下沙大学城开始创立的,只提供剪发(价格10元),主要服务大学生和赶时间的人,现在全国应该已经有几百家店了。主要特点是,10分钟10块钱,剪发快,只做剪发,不洗头,不烫染护,没有收{pinyin:shōu}银,没有技师,没有洗发工,装修简约实[繁:實]用,只支持微信支付宝收款,门面超过10平方以上就可以开店了,正常(读:cháng)是20-50平方。
优点:剪发快,租金成本低,省【shěng】人工,省装修,省空间【练:jiān】,顾客群庞大,开店速度飞快,(剪发价格乡下(读:xià)都能接受)
缺点:没有洗头,女生大多不喜欢,设计师水平低,价格太低,没有烫染护,设计师工资很难突破,时间长留不bù 住人才,人才流逝过快,店的[练:de]发展受限制(一年开100多家,关几十家很正常)
总结:这肯定不是(练:shì)未来的大趋势,随着人们的生活水《练:shuǐ》平越来越高,再赶时间的人也会在意自己的形象,10分钟剪好的发型,质量真的很难保【pinyin:bǎo】证。更何况设计师都是新人(好点的设计师肯定不会来上班的)让他们认认真真剪半个小时未必剪的好,更何况10分钟,你不是开玩笑吗。但是还是有生存空间的,毕竟有些小孩,学生,男士(小比例),只是想剪短而已,哪里便宜就去哪。(全国各地这种类型的店都很多10-20元左右)
二,深圳优剪,也是互联网加美发,老板是因为有亲戚[繁:慼]做美发行业,深入了解后,觉得有很大的改造空间,创立了优剪美发。目前在深圳及广州开业有一百多家了,速度也《pinyin:yě》非常快,也是只提供剪发服务,但是更注重质量,对技术的要求比快剪更高一点,剪发价位30-50左右,设计师也有保底但是比快剪(练:jiǎn)更高一点,5500左右。
优点:不记时间,剪好为【练:wèi】止,能招到[练:dào]比快剪更好的设计师,店租底,省人工,省装修,顾客群庞大,复制起来飞快,(剪发价位属于非常[pinyin:cháng]合适的位置,价格不高也不低,又可以低调又可以装逼)
缺点:没有烫染护,工资{练:zī}很难突破,对有点想法的美发师没有长期吸引力,所以[读:yǐ]后期员工流失率肯定会比较大,好的设计师流失,差的设计师在熬保底,时间长了,口碑也会迅速下降。没有洗头,很多发型难以实现,特别是女士发型(最有价值的就是女人啦)
总结:模式没有太颠覆的东西,比较容易模仿(已经有好多模仿者了,像易剪等,其实快剪升级变正常剪的话,也差不多)没有办法建立真正的行业壁垒,形成不了真真的优势,所以也不【拼音:bù】是未来最大的趋势,但(练:dàn)在更好的模式出现以前,可以生存的空间就非常大,深圳目前至少还可以开(繁体:開)50家以上(已经有78家了,因为有一些美容美发养生店太坑爹了[繁体:瞭],你懂的)
聊天起来是那么的得心应手,一旦把这些整理成文字,确实很累,但是作为初中生的我决定死扛到底,文字zì 语法就不谈了,主要yào 能看懂就行,感谢我的好友们(繁体:們)的真知灼见!!!下期再会
最近跟很多朋友《pinyin:yǒu》聊美业现状:
连(繁:連)锁店:
一,大多数都[练:dōu]是抱怨,招人难,招靠谱一点的更难。
二《拼音:èr》,员工越来越不好管理,说两句不开心就不干了。
三,租金越来越离谱,碰上淡[dàn]季真的要掏老本了
四,顾客也[拼音:yě]越来越懂,价位很难做高
五,新客越来越少,老设计师又没有什么冲劲,新设计师【练:shī】客数又[练:yòu]不够,青黄不(拼音:bù)接
面临着【拼音:zhe】这些问题,导致企业难以扩《繁:擴》大发展,生存有时候都是问题,反正活着很难,目前也没有可行的办法,只能走一步算一步。
社区店diàn :
一,招人更难,好的不愿来,差的满足[读:zú]不了顾客
二,社区就这么大,住户有限,但选择无限,客[练:kè]流不是特别稳定
三,租金倒还好,但消费的价格也难做(读:zuò)高
基本都是夫妻店或小店,过日子还行,发展几乎没可能,而且对新资[繁:資]讯和新发型都不怎么[繁体:麼]敏感,很难突破
工作室(有一定的客源,开在《拼音:zài》写字楼或民宅):
一,租金基本没有压【pinyin:yā】力
二,基本没有新客,全靠客带客,或网络营(繁体:營)销
三(拼音:sān),更招不到人,基本都是(shì)老板自己搞,或几个志同道合的人一起搞,也不愿招人
前期大家[繁:傢]一起会比较有冲劲,业绩和收入会非常丰厚。但从长远来看,团队没有新力量,每个人也只是赚自己的工资而已,没有发展,团队凝【练:níng】聚力(练:lì)就变差啦,就容易出问题。
罗列了几乎所有美发业态的生存现状(除了快剪,优剪类互联网 美发),大多数来看,目前生存不是太大的问题,基本(拼音:běn)都是担心未来。如果不看未来,目前,正常美发从业者的收入都dōu 还不错,一年5-10万左右的是大多数。――――――现在问题来了,未来该怎么走,必然怎么走,作为一个美业人还有怎么样的机会赚到钱???
目前市《读:shì》场上有几个类型是比较新兴的美业模式:
一,杭州快剪,互联网加美发,早期由几个大学生在杭州下沙大学城开始创立的,只提供剪发(价格10元),主要服务大学生和赶时间的人,现在全国应该已经有几百家店了。主要特点是,10分钟10块[kuài]钱,剪发快,只做剪发,不洗头,不烫染护,没有收银,没有技师,没有洗发工,装修简约实用,只支持微信支付宝收款,门面超过10平方以【拼音:yǐ】上就可以开店了,正常是20-50平方。
优点:剪发快,租金成本低,省人工,省装修《繁:脩》,省空间,顾客群庞大,开店速度(pinyin:dù)飞快,(剪发价格乡下{读:xià}都能接受)
缺点:没有洗头,女{nǚ}生大多不喜欢《繁:歡》,设计师水平低,价格太低,没有烫染护(拼音:hù),设计师工资很难突破,时间长留不住人才,人才流逝过快,店的发展受限制(一年开100多家,关几十家很正常)
总结:这肯定不是未来的大趋势,随着人们的生活水平越来越高,再赶时间的人也会在意自己的形象,10分钟剪好的发(繁:發)型,质量真的很难保证。更何况设计师都是新人(好点的设计师肯定不会来上班的)让他们认认真真剪(读:jiǎn)半个小时未必剪的好,更何况10分钟,你不是开玩笑吗。但是还是有生存空间的,毕竟有(pinyin:yǒu)些小孩,学生,男士(小比例),只是想剪短而已,哪里便宜就去哪。(全国各地这种类型的店都很多10-20元左右)
二,深圳优剪,也是互联网加美发,老板是因为有亲戚做美发行业,深入了解后,觉得有很大的改造空间,创立了优剪美发。目前在深圳及广州开业有一百多(读:duō)家了,速度也非常快,也是只提供剪发服务,但是更注重质量{liàng},对技术的要求比快剪更{拼音:gèng}高一点,剪发价位30-50左右,设计师也有保底但是比快剪更高一点,5500左右。
优点:不记时间,剪好为止,能招到比快剪更好的设计师,店租底,省人工,省装修,顾客群庞大,复制起开云体育来飞快,(剪发价位属于[繁体:於]非常合适的位置,价格不高也不低,又可以低调又可以装逼)
缺点:没有烫染护,工资很难突破,对有点想法的美发师没有长期吸引力,所以后期员工流失率肯定会比较大,好的设计师流失,差的设计师在熬保底(dǐ),时间长了,口碑也会迅速下降。没[繁体:沒]有洗头,很多发型难以实shí 现,特别是女士发型(最有价值的就是女人啦)
总结:模{mó}式没有太颠覆的东西,比较容易模仿(已经有好多模仿者了,像易剪等,其实快剪升级变正常剪的话,也差不多)没有办法建立真正的行业壁垒,形成不了真真的优势,所以也不是未来最大的趋势,但在更好的模式出现以前,可以生存的空间就非常大,深圳目前至少还可以开50家{pinyin:jiā}以上(已经有78家了,因为有一些美容美发养生店太坑爹了,你懂的)
聊天起来是那么的得心应手,一旦把这些整理成文字,确实很累,但是作为初中生的我决定死扛到底,文字语法就不谈了,主要《练:yào》能看懂就行,感谢我的好友们的真知灼见!!!下期再会做为一个曾经的老发型师,我是这样看待这个行业【pinyin:yè】的:
无论美丑,无论男女,无论贵贱,只要有头发你就得修理(当然一辈子不剪头发的行为艺《繁:藝》术者除外,毕竟是【拼音:shì】少数,姑且忽略不计),那么中国就是一个十几亿《繁体:億》人口的超级市场,这个行当广阔天地还是大有可为的。
但问题是这个行业具有几个特殊性,容易限制规模化发展,是哪几(繁:幾)个呢【练:ne】?我简单的归纳出了以下4条
一是标准难以统一,只能统一部分标准。比如卫生标准、服务标准、产[繁体:產]品标准;而审美,原材料(头发),技艺这三项没有标(繁体:標)准#28部分基础技能除外#29,也不可能有标准。
二是人才缺口大,我指的是人才缺口不是人(pinyin:rén)员缺口。
三是影响“产品”效果的变量多且不(练:bù)可控。
四是尴尬《pinyin:gà》的售后服务。
标准不统一则不能复制,不能复(繁:覆)制自然就难成规模。更何况很多店铺连能统一的标准环节都不统一,就更别提不能有标准的环节了。为什么还会有不能统一标准的环节呢?请接着往下看,相信你看了会有更新的观点来反(fǎn)驳{练:bó}我。
第一、客【kè】户审美情趣不同,也就没有了统一的审美标准
我们可以把发型制作看作是现场【chǎng】定制“产品”,同时这《繁体:這》个“产品”还要满足用户的不同需求,什么需求呢?变美的需求《拼音:qiú》(相信没有人是为了变丑,除非特殊行业比如演员或精神不正常),可是美又是没有标准的,就好比同样一件衣服,不会所有人都会认为美,审美观相近的人会做出相似评判,不同的人自然评价也不相同,因此客户审美情趣不同,也就没有了统一的审美标准。试想一个没有统一评判标准的“产品”,又[拼音:yòu]如何能统一生产制作标准呢?
第二、制作“产品”的原材料#28头发#29差异过《繁:過》大,统一的标准《繁:準》会产生不同的《pinyin:de》效果
工业生产都有严格的原材料采购、生产和使用标准,要制作出品质相同的产品,除了制(繁:製)作工艺流程的标准(繁体:準)化之外,更重要的是必须采购和使用特定的原材料,否则也没(繁:沒)有办法制造出能通过标准检验的产品。
头发就是制作发型这个产品的原材料,而每个人的原材料(头发)原本的质感、弹性、粗细、疏密、流向,生长角度,边[繁:邊]界形状等都各不相同。要使用这些各不相同的原材料制作出能通过同一标准检验的产品,这也是不现实的(pinyin:de)。例如同一个手艺人做同样一款发型,在两个发质不同的客户头上做出来的效果就有天壤之别。
第三、技艺不可标【biāo】准化,否则就离死不远了
技能也就是手艺(繁:藝),如果手艺可以标准化,那么还要人干什么呢?直接(pinyin:jiē)交由《pinyin:yóu》机器就好了。
比如卷杠,可以给机器设置什么发型如何{拼音:hé}分区分片,多粗的头发又施以多少牛顿的拉力(lì),以什么角度拉出,卷至几圈为止,温度设置几度,时间多长云云……
可是这样真的好吗?姑且不说有没有人愿意将自己的这颗头颅放心{练:xīn}的交给机器,就这个标准制作出来的千篇一律,想必也不会有什么美感可言。假如这些发型【拼音:xíng】都被编号一或二输入了电脑程序,有一天你做了个新发型昂首走《pinyin:zǒu》在街头,突然看到许多与你一样头顶着2号发型的“俊男靓女”,长得还都差不多,不知那时你会作何感想?
手艺之zhī 所以为手艺,它离不开人灵巧的双(读:shuāng)手,而驱动双手的核心是人的大脑,大脑的特别之处就在于它会不断滋生新想法,革除或融合先前的经验,而这正是创造力,也是手艺不可被机器替代的核心价值。
人不是机器,也做[pinyin:zuò]不到真正的标准化[huà]。标准化的手艺容易使得手艺人丧失个性,只能复制和模仿,很难再[练:zài]拥有蓬勃的生命力,最后必将落得被市场淘汰的悲惨结局。
今天就先【拼音:xiān】到这儿吧,未完待续……
把先前没有{yǒu}写完的回答补上
电影《天下无贼》里黎叔有一段台词是这样讲的:“二十一世纪什么最重要《练:yào》?——人才”,美发行业像极了一块久旱的土地,亟待人才的甘《读:gān》霖来滋养。
每一个行(读:xíng)业都在说缺人才,估计没有几个行业有美发行业缺的厉害。也不记得是某年某月某日读到过一篇文章,其中有那么一句贴切的比喻把美发【pinyin:fā】行业比作是文化的沙漠。
的确,从剃头挑子开始的美发人,可以说一开始清一色都是由文盲组成,发展到今天水平略有提高,不过大都是高中以下的文化水平,初中及以下文化水平的占绝大部分,虽然已经脱出传统文盲的定义,可同时又被圈入新文盲的包围。虽然文化程度和人才并不能直接划等号,但是自身文化的9缺失在很大程度上限制了人才的养成。
除了文化(练:huà)水平的限制之外,培训机构的简陋也是一大影响因素。
初入行的新人迫于生存的压力,会选择一边工作一边学徒的方式开始自己的美发生涯,待到有了一定的生存资本和实际的操作《读:zuò》经验时开始选(繁体:選)择进入培训机构学习,通常都是短期培训,主要进行的也都是{读:shì}一些操作技能上的培训,以模仿几款发型实例为主;稍长期一点儿的会有一两个月,主要进行的是从国外引入的美发基础理论的讲解(比如沙宣、标榜、汤尼盖),并结合实操。再高级(繁:級)一些的就直接去国外学,至于是否真学到什么我不能妄下论断。
这也是大多数美发师的成长路径,看起来这样的成长路径似乎(读:hū)没问题(繁:題),培训机构也做的挺好的,怎么还说培训机构简陋(lòu)呢?
我认为 ,技能只是最根本的基石而已,是一个人有没有资格从事这项工作的最低要求,换句话[繁:話]说就是培训机构是在批量培训技术工人,而这些培训出来的技术工人【拼音:rén】到达一线面对(繁体:對)的却有可能是审美观高出自己几个数量级的客户。
假设审美观可以用数字表示,最低为1,最高为10,当发型师的de 审美观为1而客户的审美观为10时(1<10),出现客户讥讽有的美发师的形象为乡村杀马特的情形《练:xíng》也就不足为[繁体:爲]怪了。
所以{pinyin:yǐ}我说培训机构简陋,是缺少对审美情趣的培养。
对审美情趣的培养对美发师的发展空间起着至关(繁体:關)重要的作用,如果绝大部分fēn 发型师的审美观能提高到10,而客户的审美观为1到10时(10≥1~10)相信客户的满意度也会得到提升。
可仅仅这样依然不够(繁体:夠),为什么呢?继续往下看你就明白了
前面提到过发型这个独特的de “产品”和别的产品不同,哪儿不同呢?
因为【wèi】不可控变量太多。
第一个就是发(繁:發)型师的技能和审美层次对《繁:對》发型效果的直接影响,这个不(读:bù)用举例子。只举几个其它不可控变量的例子。
比方说你买【练:mǎi】顶帽子回家,戴几个月最多就(拼音:jiù)是变得旧一些,其他一切如常。而发型保持的时间是相当有限的,而且外力的作用会改变发型的形状。女生应该会有过这样的经历,头天做了个漂亮的一次性卷发回家,第二天一觉醒来发现一片凌乱,昨天那个漂亮的自己不见了。
再有就是刚剪了个漂亮的中长发,还美滋zī 滋的拍照留念,想着第二天到公司里好好炫耀一番,第二天早上早早的起床,开始刷牙洗脸洗头发,并按照发型师交代的方法开始打理,不料不论自己怎么努力怎么也没有昨天好看了呢?是不是好心塞……因为一个正确有效的打理方式会给发型锦上添花,而错误无效的打理方式可能毁掉一个修剪精致的发型。不仅如此,还有你更熟悉的场景,接着往{pinyin:wǎng}下看
发现有部电视剧里某主角的发型非常好看,于是从网上搜罗了一堆照片,选好最喜欢的一张拿到发型师的面前,并告诉他说这就是我想要的。没想到发型师微微一笑,开始含否定你为自己选定的发型,并告诉你(读:nǐ)不能保证做出相同的效果。你一听就不高兴了,心说行不行啊?自己不会剪还【pinyin:hái】找理由吧?其实真的不是不会剪,是发型师的经验在潜意识里起作用,这种潜意识多半是由于素材的条件不允许(比如照片中的模特脖子较细长,剪了一个水平的方形BOB头,而客人本身(pinyin:shēn)的脖子不一样,同样一款方形BOB效果一定是相去甚远的。举这个例子可能有人会骂我,说我在为发型师的能力找借口,可事实就是如此。)优秀的发型师会含蓄的引导客人,并提出更合理的发型提案
这就《jiù》是每个人的表面澳门伦敦人特征差异对发型效果的直接影响。
当然有外在影响就一定有内在影响,内在气质以及自信度也在影响着发型。有的人虽然相貌并不出众,但是超级自信,敢尝试各种新的发型(pinyin:xíng),即便是剪完并不那么完美但依然显得很有个性。而有些则是特别的谨慎,总是各种担心,通常这样的客户会常年保持一个发型鲜有改变(繁体:變),只是偶尔在旁人的鼓励之下简单的做了一点改变,要是大的改变基本都难以接受,心里会感觉头顶了一个不属于自己的{练:de}发型而感到不自在,好像所以人的目光都聚焦在了自己的头上,除非得到很多的赞美。这不过是列举了两种(繁体:種)较典型的内在个性对发型的影响,除此之外还有很多不同的个性就不一一列举了。
这几个是比较[繁体:較]主要的影响,其他还有些环境的因素比如空气湿《繁:溼》度,风沙等等,但都是人力不可改变的也就【pinyin:jiù】不重要了。
最后说说第四个特殊性,就是尴[gān]尬的售后服务。前面讲到过发型这个“产品”和其他任何一种产品都不一样,衣服可以随便试,不好看再换;网上购买其他商品还可以随便退货。很多的商品售后都可【拼音:kě】以随便(pinyin:biàn)维修、更换、退货。可发型呢?
这个不大可能随便试,不喜欢你也不能退货,就算是不好看你也得天天顶着它生活。这就使得很多的想做售后服务的商家觉得很尴尬(客户不满意的因素不仅仅是发型,也有服务和环境等等,这里只说发型),客户对发型[读:xíng]不满意几乎很难再回头,大概没多少人(rén)愿意拿自己的形象开玩笑的,尤其在这个被各种传媒包围、被美色填充的时代,被看作是看脸的时代,对发型师来说每一次接触客户都应该看做是唯一的一次机会[繁:會],只有这样才能尽可能的化解掉这种尴(繁:尷)尬。
喋喋不休的说了一通,我想可能也没人耐着性子看到这儿,但是如果真有。那我得跟您握握手表示感谢,说明有(读:yǒu)些观念我们还比较一致,如果{pinyin:guǒ}您是同行,可以交个朋友,聊聊你的看法,也yě 许还能产生意想不到的共鸣也说不定。
正所谓以利交者,利尽则交疏;以势(shì)交者,势倾则交断;以色交者,花落而爱(繁:愛)渝;以道交者,地老而天荒……
本文链接:http://21taiyang.com/SoccerSports/17105541.html
西安最大的美发连锁《繁:鎖》转载请注明出处来源