昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅【pinyin：guō】
地址： 昆明市金广路金亚商业[繁体：業]中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺（pinyin：tǐng）好吃【pinyin：chī】的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水直播吧味道也挺独(繁：獨)特的。
第一次吃荨麻，以为会(繁体：會)很黑暗，但【dàn】是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗{繁体：羅}平黑山羊#28潮羊#29
地址：昆明市寺瓦路（练：lù）95-3号。
锅[guō]底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带《繁体：帶》皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水【拼音：shuǐ】和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整只羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮后，口感很{pinyin：hěn}nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸《读：zhàn》糊辣椒蘸{zhàn}水吃。
3、大焱火娱乐城锅《繁体：鍋》
地址： 昆明míng 市前福路328号
味道很好，服务态度也很好，位[wèi]置就在前[读：qián]福路上，美食一条街，有上下两层[繁体：層]，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时也是昆明辣度最高的火(pinyin：huǒ)锅
和重庆[qìng]吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目[练：mù]前昆明最正宗的重庆火锅。
4、富《练：fù》源味道
地(拼音：dì)址：金星路金星广场对面
场子挺大，挺宽{练：kuān}敞的，整个店的一面墙都是敞开式的[读：de]，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上[练：shàng]桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不[bù]错。
5、红(繁体：紅)河乡村旱鸭
地址：昆明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号（繁：號）
吃老鸭云南有两个地方（pinyin：fān澳门新葡京g），一个是曲靖，一个是红河，这两个地方的鸭饭店比较多。
鸭[繁：鴨]肉是比较滋补《繁：補》的肉类，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干(gàn)锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两（繁体：兩）种口味[练：wèi]，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越(读：yuè)吃越香的那种
6、袁记串串香[练：xiāng]
地址：昆明（练：míng）市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都【拼音：dōu】好多年没有吃过串串啦，朋友带我《读：wǒ》去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都（练：dōu）不新鲜。
菜品品种多而且很新鲜[繁：鮮]，光牛肉就有六个味道的，选择(拼音：zé)很多，总体来说很划算。
每次来都【dōu】是吃得饱饱的
放菜的地方雾气缭《繁：繚》绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真【练：zhēn】桃子牛肉馆
地址： 昆明（míng）市小康大道，德润郎悦湾
在朋友照片中【练：zhōng】看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确不错，高于好多牛肉店{读：diàn}。
壮美的牛肉澳门银河凉片【练：piàn】
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香《读：xiāng》，牛肉很棒，每天都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣【pinyin：là】之味直通五脏六腑，直觉（繁：覺）遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆老火《拼音：huǒ》锅
地址：昆明市联盟街道铁路五(读：wǔ)中对面
在昆明，第一次让我吃到了正宗的重庆火锅《繁体：鍋》，还是24小时营业的。
正宗(读：zōng)的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这《繁：這》点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既{读：jì}往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐{繁：薦}千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州独直播吧一[pinyin：yī]味牛肉馆
地址： 昆明市珥季路《读：lù》596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正【zhèng】宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可【pinyin：kě】以品尝泉州御辇（繁体：輦）牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎《练：hū》的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚《繁：剛》好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁着天【拼音：tiān】还湿冷湿冷（第一次觉得不那么讨厌这天气呢~）昆明的吃[繁：喫]货们，赶紧出来吃火锅吧！
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