茴香肉馅饺子怎么做？你好，很开心回答你问题。饺子我也是比较喜欢吃，吃不腻。吃饺子时，我喜欢吃茴香肉馅的，它比韭菜饺子更香，更可口。茴香非常喜肉，所以一定要将肉与茴香混合做馅料，正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块，用它切碎肉，然后与茴香混合，制成饺子也是非常不错的
茴香肉馅饺子怎么做？
你好，很开心回答你问题。饺子我也是比较喜欢吃，吃不腻。吃饺子时，我喜欢吃茴香肉馅的，它比韭菜饺子更香，更可口。茴香非常喜肉，所以一定要将肉与茴香混合做馅料，正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块，用它切碎肉，然后与(繁：與)茴香混合，制成饺子{pinyin：zi}也是[读：shì]非常不错的。推荐下具体如何做茴香肉饺子：
食【shí】材
香菜、牛肉、盐、植物油、鸡[繁体澳门金沙：雞]精、五香粉、面粉
步{pinyin：bù}骤
1、茴香一定要清洗干净，因为会有很多黄色和烂叶子，先把它采摘一遍，再冲洗，洗涤后控干水分。
2皇冠体育、将茴香苗切成碎末【pinyin：mò】，尽量切细一点，通常约2mm即可，越细越好。
3、将牛肉切碎，然后放在茴香幼苗中搅拌，加入盐，五香粉和《pinyi直播吧n：hé》植物油，然后用它制成饺子馅料。
4、制作饺子和面时，一定要在面粉中加一勺盐[繁：鹽]，这可以增加面团(繁：糰)的延展性。包好的饺子皮不易破裂，加温水和面，边加水边和面，最后揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。
5、取出清【拼音：qīng】醒的面（繁：麪）条，揉成条状，均匀长条。 切下小制剂，将每个小制剂卷成薄的饺子皮，中间厚。
6、将馅料包在饺子皮上，并包紧，将所（suǒ）有包好后，将其整齐地放在【zài】粘板(繁：闆)上，为下锅煮做准备。
7、将水倒入锅中，先盖上锅盖，用大火（huǒ）煮沸，然后将饺子下锅，盖上锅盖煮，等待第二次煮沸，然后加入一些冷水，并反复煮【拼音：zhǔ】开水三遍。打开盖子，看看饺子是否漂浮了，如果饺子在水上，则表【biǎo】明饺子已煮熟，使用漏勺除去水分，然后将其放入盘子中。
8、然后准备一点香醋[拼音：cù]，加些香油搅拌澳门金沙，或配上腊八蒜一起吃饺子，真的很香。
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