三明治怎么做比较好吃？低碳饮食应该怎么吃？吃什么？这是很多新手纠结的问题，选来选去，好像就只有那几样，吃着吃着就腻了。有人可能要说了，少吃甜食面食，多吃肉蛋不就行了，可一做饭又犯难了，不知道能做啥。其实，低碳生酮，真！的！不！是！像当了和尚吃斋念佛一样，抛弃了美食的世界
三明治怎么做比较好吃？
低碳饮食应该怎么吃？吃什么？这是很多新手纠结的问题，选来选去，好像就只有那几样，吃着吃着就腻了。有人(练：rén)可能要说[繁：說]了，少吃甜食面食，多吃肉蛋不【练：bù】就行了，可一做饭又犯难了，不知道能做啥。
其实，低碳生酮，真（练：zhēn）！的！不！是！像当(繁：當)了和尚吃斋念佛一样【pinyin：yàng】，抛弃了美食的世界。
正相反，因为优质的脂肪来自牛油果、三文鱼、黄油、鸡[繁：雞]蛋等网红优质食材，低碳生酮以(拼音：yǐ)后，生活更有滋味、更有情趣了。
一句话，低碳生酮，打开了新世界的(pinyin：de)大门。
比《读：bǐ》如，红遍INS的开放式三明治，Open Sandwich，丰盛的三明治馅，看似随意的摆放在吐司上，做起来简单快手{pinyin：shǒu}，又精美，吃饭前先拍照的你懂得{dé}~
图片来(繁：來)自 httpthetastyother.com
这种Open Sandwich，下面的面包底，流行用【练：yòng】黑麦面包片（←顺说每百{读：bǎi}克刨去膳食纤维后净碳水(pinyin：shuǐ)42克，假健康）。
澳门银河图[繁：圖]片来自 theviewfromgreatisland.com
下图，就是这次食验室用梖塔面粉吐司（每百克净碳水11克，还因为纤维包裹不会被完全吸收），做的开放式{pinyin：shì}三明治，是不是跟上面的黑(读：hēi)麦吐司，长得一毛一样有没有！还要什么自行车黑麦吐司啊！
食验室自制梖塔面粉吐司《练：sī》三明治
说起三明治，就不得不提，在国内，大多数三明治的《练：de》原（练：yuán）料都使用白面包吐司，或者全麦吐司，成为风行的“轻食”潮流。
这样的三明治真的健康吗？其实很多人已经心生疑问，开始刨根问底《拼音：dǐ》↓
其实，不管是白面包还《繁：還》是全麦面包，都不是减(繁：減)肥、高血糖人群低碳生(pinyin：shēng)酮的选择：
● 面包碳水含[练：hán]量高，容易让血糖骤升
● 市售吐司里含多种添加剂【pinyin：jì】，甚至反式脂肪酸（人造奶油）（参考阅读 ：全(读：quán)麦面包能减肥？降血糖？更健康？国外这个老头发现被骗了…）
在三明治里加火腿、热狗、香肠等含[hán]有淀粉的加工肉类作为馅料，旁边一[pinyin：yī]杯果汁，来再点新鲜水果，当早[练：zǎo]餐。
这样一幅槽点《繁体：點》满满的画面，在很多人印开云体育象中，却还是“健康饮食”、甚至“吃得高级”的代表。
图片(pinyin：piàn)来自 veer.com
为了让大家吃到健康美味的三明治，在大家的强烈要求下，我们改良了黑麦吐司开放式三明治，又开发出了一种新品—梖塔面包什锦三明治。
由梖塔面【miàn】粉发酵后做的面包比较紧实，非常接近国外流行的黑麦面包{pinyin：bāo}，我们用它做这款(读：kuǎn)三明治，并且搭配了美式碎蛋、牛油果片、培根、奶酪等优质脂肪馅料。
食材[练：cái]准备
梖塔[练：tǎ]面粉吐司
基础（繁体：礎）原料：（必选）
【梖塔面【miàn】粉】 200克
【凉开水[shuǐ]】 200克
【酵母{读：mǔ}】 3克
基础原（练：yuán）料：（可选）
【罗马生菜】澳门新葡京【黄瓜(练：guā)】 【豇豆】
【牛油果】【奶酪】【培《练：péi》根】
【西《拼音：澳门博彩xī》红柿】【洋葱】【鸡蛋】
【豌豆苗】【胡萝卜【练：bo】】
调味料《练：liào》：
【黄油】【盐】【黑胡椒{jiāo}】
制作步[bù]骤
01. 和面、烤kǎo 面包
梖塔面粉200克、凉开水皇冠体育200克、酵母3克，依次倒入面包机，设置模式为全麦面包。（如果不使用机器，也可以[拼音：yǐ]手工和面）
面包机和好面(拼音：miàn)后自动开始发面，发面后开始烤制。（如果不使用机器，和好面后盖上湿布在温暖处至少发面1小时，把发好的面团放入吐司模，烤箱上火160度，下[练：xià]火200度，烤制40分钟，具体火力【练：lì】请根据烤箱特性微调）
02. 三(拼音：sān)明治馅
西红柿切片，洋葱切丝《繁体：絲》。
牛油果切片（pinyin：piàn）。
黄瓜《pinyin：guā》切片，胡萝卜切丝，奶酪切片。
鸡蛋（dàn）打成蛋液，锅烧热放入黄油，黄油融化后倒入蛋液。
在蛋液还未完全凝固时翻炒，可依口味选择(繁：擇)加黑胡椒和盐。
煎培根，一面变色后(hòu)翻面。
03. 切吐【pinyin：tǔ】司、加三明治馅
面包烤好后倒出冷却，用【拼音：yòng】面包刀切成1cm厚的薄片。
选择自己喜欢的三明治馅料(pinyin：liào)，组合出自己喜(读：xǐ)爱的梖塔三明治，在自己家吃，到这里就[jiù]完成啦。
如(读：rú)果需要外带或保存，可以盖上吐司后，用保鲜膜包裹后【hòu】对半切开三明治，装【练：zhuāng】到容器里。
大家也可以根据自己的口味自选馅料，像黄瓜、西红柿、生菜、鸡蛋、胡萝卜等都是不错的选择。相关阅读→碳水《读：shuǐ》最低的食【shí】物清单，照着吃就能瘦…
图片来自 瘦龙健康{读：kāng}
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