家常豆角炒肉的做[练：zuò]法

豆粉皮怎么做凉拌的？凉拌粉皮是最常见的家常小菜之一，做法简单，口感嫩滑清爽，是夏季不可不吃的清爽祛暑小菜。主料 2种:黄瓜100g、胡萝卜100g。辅料 1种:大蒜适量。调料 6种:香油适量盐适量花生酱适量醋适量红油适量生抽

豆粉皮怎么做凉拌的？

凉拌粉皮是最常见的家常小菜之一，做法简单，口感嫩滑清爽，是夏季不可不吃的清爽祛暑小菜。

主料 2种:黄瓜10皇冠体育0g、胡萝卜100g。辅料 1种:大蒜适量。调料 6种:香油【pinyin：yóu】适量盐适量花生酱适量醋适量红油适量生抽。

烹饪【rèn】步骤 9步

步骤1:准[繁体：準澳门金沙]备好所用原料。

步骤2:黄瓜胡萝卜洗净，切成丝，放入碗[读：wǎn]中。

步骤3:大dà 蒜去皮，拍成蒜蓉。

步骤4:取2张干粉皮，放入锅中，加入水，没过粉皮，煮至4分钟。

步骤5：粉皮煮至透[tòu]明后捞入冷水中冲凉。

步{pinyin：bù}骤6：沥干水分后切成条状。

步骤7：取一碗，加入花生shēng 酱醋盐香油红油生抽蒜蓉调拌均匀成料汁。

步骤8：将粉皮放入带有{拼音：yǒu}黄瓜胡萝卜丝的碗中。

步骤（繁体：驟）9:浇上料汁，搅拌均匀即可。

四川菜是大菜系之一。是我们比较喜欢的菜品，川菜的特点是什么？取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁。

四川凉菜有代表菜有夫妻肺片，口水鸡，蒜泥白肉，等等……四川凉菜主要直播吧以《pinyin：yǐ》红油为主接下来给大家分享一下。

辣椒面，花椒，麻椒面，四川皮辣酱，熟芝麻，花椒大料，小茴香，葱姜蒜，桂皮，香叶

锅里放入豆油下入适量葱姜蒜花椒大料小茴香桂皮。炸出香味【读：wèi】捞出，倒入皮【拼音：pí】辣酱炒出香味捞出，然后辣椒面和麻椒面炸出香味撒上熟芝麻即可。

用料

三黄鸡[繁：雞]一只。醋白糖咸盐，白糖味精。美极澳门巴黎人鲜酱油，生抽。红油

做法【拼音：fǎ】：

锅里倒dào 入适量清水放入洗干净的三黄鸡。

煮沸捞出沥干水分锅内加入适量清水放入三黄鸡葱姜咸盐，味精花椒{jiāo}大料liào 鲁熟捞出沥干水分晾凉切成小段码在盘子，用醋咸盐味精白糖，美极鲜酱油红油调好汁倒入鸡上，撒上葱花生米即可食用。

（小贴士澳门金沙[拼音：shì]）

口味（wèi）咸甜适口，麻辣鲜香，肉嫩味鲜是一道不错的小凉菜。

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