苏(繁：蘇)州大闸蟹的房子

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受(练：shòu)追捧。

这里面肯定是有原因的(拼音：de)。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真[练：zhēn]的很好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水养好蟹。水的质量，很澳门新葡京大程度能反应在蟹[练：xiè]身上。

阳澄湖的[练：de]湖水，是国内非常少见的弱碱性水，从感官上来说，这种水带有(pinyin：yǒu)一丝甘(读：gān)甜。

因此[pinyin：cǐ]，养殖在阳澄湖的大闸蟹，能够把这种甜味澳门博彩镌刻在自己的肌理细胞之间，让蟹肉呈现出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最为显著的特色，基本上是国内独一(读：yī)无二的。

再来说说大闸蟹的(pinyin：de)蟹黄蟹膏。

咱们吃大闸蟹，最(拼音：zuì)让人满足[练：zú]的，就是【练：shì】狠狠咬下一大口蟹黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是回味无穷。

阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关《繁：關》键是油脂丰富、鲜味十足。这就要归功于阳澄湖[练：hú]的另外一个特点，那就是水《拼音：shuǐ》生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上天然湖鲜，并把这些鲜味因子汇集在自己身上。

因此，相比那[nà]些每天吃素的大娱乐城闸蟹，阳澄湖大闸蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香味美。

不【练：bù亚博体育】过，阳澄湖大闸蟹有一个致命的问题，就是“李鬼”太多。

由于阳澄湖大闸蟹名声在外，很多不良商家都会用其他产地的大闸蟹来仿冒（拼音：m世界杯ào），包括很多“洗澡蟹”等。

对于消费者来[繁体：來]说，如【rú】果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱包会受损失，而且会对阳【练：yáng】澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

这里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价是比(练：bǐ)较高的，单只售价都在百元以上，如果看到廉价的《拼音：de》“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了确认一(读：yī)下，卖蟹的商家是否拥有阳【yáng】澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证{pinyin：zhèng}书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有条件、有能力购买正宗的阳澄【练：chéng】湖大闸蟹，那么完全{读：quán}可以去尝试一次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹太贵的话，也没关系，现在大闸蟹人工养殖技术已经非常(读：cháng)发达了，其他产地的(de)大闸蟹也都很好[练：hǎo]吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。