对西安饮食（练：shí）文化的调查报告

陕西、陕北、关中和陕南各地的饮食习惯有何差别？我的朋友住在陕南的汉中，我对他们的饮食习惯有一些了解，他们喜欢吃腊肉、汤菜。我去过他们住的地方，菜都长在地里，吃什么就去地里取，如：油菜、小白菜。他们有个绝活，在家里把豆子泡好了，打成豆浆，用家里做浆水菜酸酸的汤就可以做出来豆腐，虽然粗糙，豆子味很浓

陕西、陕北、关中和陕南各地的饮食习惯有何差别？

我的朋友住在陕南的汉中，我对他们的饮食习惯有一些了解，他们喜欢吃腊肉、汤菜。

我去过他们住的（练：de）地方，菜都长在地里幸运飞艇，吃什么就去地里取，如：油菜、小白菜。

他们有个绝活，在家里把豆子《拼音：zi》泡好了，打成豆浆，用家里做浆水菜酸酸的汤就《pinyin：jiù》可(练：kě)以做出来豆腐，虽然粗糙，豆子味很浓。

他们做（pinyin：zuò）的泡菜又脆又酸，还《繁体：還》有用浆水菜做的浆水面，开始的时候我不(练：bù)太喜欢，后来也喜欢吃了。

他们每年过年的时候都会回陕西过年，回《繁体：澳门永利迴》来会带来家里的特产，他们煮的腊肉我也爱吃。

他们从家里带来的盐菜、豆豆，跟煮好的腊肉幸运飞艇一起炒，是极（繁体：極）好的下饭菜。

他们经常把鸡、五花肉、海带、芋头、藕、大萝卜、胡萝卜、土豆一起煮，吃菜喝汤，虽然《拼音：rán》很清淡，却很好吃[拼音：chī]。

我还见过他们用猪手煮汤，我没吃过，想想一定好吃。

他们用腊肉炒（练：chǎ澳门伦敦人o）菜，经常炒的是蒜苔、香菇、土豆片。

他们喜欢吃从家里带来的辣子，辣子炸的油很开云体育香，用来【lái】拌凉菜、小咸菜很好吃。

他们喜欢吃面条、米饭、凉《繁体：涼》皮，跟我们吃的大致差不多。