牛[niú]板肚烧大白菜

牛板肚和什么烧好吃？香辣牛肚做法：1.把牛肚洗净切片，沸水捞出备用，2.辅料，香菜，红辣椒，花椒，3.调料，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱，4.锅里放油，放葱，姜，蒜，老干妈辣酱，花椒，干红

牛板肚和什么烧好吃？

香辣牛肚

做（拼音：zuò）法：

1.把牛肚洗（xǐ）净切片，沸水捞出备用，

2.辅世界杯料，香菜，红辣[là]椒，花椒，

3.调《繁：調》料，直播吧盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱，

4.锅里放油，放葱，姜，蒜，老干《繁：幹》妈辣酱（读：jiàng），花椒，干红辣椒，翻炒几下，放(读：fàng)牛肚，

5.加点料酒，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，翻炒1-2分，最后放入香菜，出锅即可

牛肚配什么菜炒好吃：酸菜牛肚

材料：

酸菜50g、熟牛肚250g、豆（练：dòu）瓣（bàn）酱50g、姜蒜适量、辣椒适（繁体：適）量、花椒适量、生抽适量、料酒适量

做法（练：fǎ）：

1、牛肚切条，酸菜切条，酸菜冲澳门金沙洗一下（练：xià），不要泡，要不然就没有酸菜的味道。

2、姜蒜，辣椒《jiāo》，郫县豆瓣酱，花椒，大料，麻椒。

澳门威尼斯人3、锅底入油后，放入大料，花椒，炒出香味[拼音：wèi]，捞出扔掉。

4、放入姜蒜，豆瓣酱，酱油(pinyin：yóu)，料酒，少《shǎo》许糖，翻炒，糖的加入是（练：shì）为了提鲜。

5、放入切好的酸菜煸炒片刻后，加入适量水，这个属澳门威尼斯人于汤菜，所以水要多加jiā 点。

6、让酸菜咕嘟一会，入味。捞(繁体：撈)出一部分放入容器底部，锅里留了一些，是为了一会炖牛肚的时候入味，也可选择一起乘出[繁体：齣]。

7、都盛到容器（练：qì）里后（繁体：後），洗锅，重新放油，放入准备好的麻椒，炸出香味，浇到装牛肚的容器上就可以了。

香辣牛肚，做法，把牛肚洗净切片，沸水捞出备用，辅料，香菜，红辣椒，花椒，调料，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱，锅里放油，放葱，姜，蒜，老干妈辣酱，花椒，干红辣椒，翻炒几下，放牛肚，加点料酒，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，翻炒1-2分，最后放入香菜，出锅即可，本菜特点，香辣爽口，色泽鲜艳，