蛋【练：dàn】花稀饭的做法大全

小米粥和鸡蛋能一起吃吗，小米粥煮鸡蛋的功效？可以。两者都含有丰富的营养可以一起吃。一、鸡蛋：鸡蛋，是母鸡的卵，分为蛋壳，蛋白和蛋黄。味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎，延年益寿之功。鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等

小米粥和鸡蛋能一起吃吗，小米粥煮鸡蛋的功效？

可以。两者都含有丰富的营养可以一起吃。

一、鸡【pinyin：jī】蛋：

鸡蛋，是母鸡的卵，分为蛋壳，蛋白和[练：hé]蛋黄。味甘；澳门伦敦人性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎，延年益寿之功。

鸡蛋几乎含有人体所需的所(pinyin：suǒ)有营养物质(繁：質)，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵(读：luǎn)磷脂、维生素和铁、钙、钾等。被称为“最理想的营养库”。

鸡蛋的营养元素仅次于母乳，其作用如{rú}下：健脑益智；防治动脉硬化；预防癌症{pinyin：zhèng}；延缓衰《读：shuāi》老；美容护肤等。

二、小米：

小米又叫粟，起源于我国黄河{pinyin：hé}流域。品种很多，小米粒小，色蛋黄或深黄，质地较硬，小米粥营养丰富，有“代参[繁体：蔘]汤”美称。

小米中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水【练：s澳门新葡京huǐ】化合物，维生素B1，矿物质，胡萝卜素，膳食纤维，淀粉，铁，钾等。

小米的营养对[繁体：對]人体有【yǒu】诸多好处：防治消化不良，减少细菌，防流产能滋阴，能维持生长和生殖力【练：lì】正常进行，维持性功能，保护胎儿的正常发育等，同时还有祛斑美容的作用。

小米与大豆和肉类等氨基酸含量较高【gāo】的食物同食最好。

三、鸡蛋和小(pinyin：xiǎo)米粥吃法及做法：

世界杯1. 煮鸡蛋和(hé)小米粥搭配：

鸡蛋可以选择煮鸡蛋或者油煎荷包《读：bāo》蛋；一般一天吃1-2个鸡蛋即可

小米适量（大约100克）洗净，放澳门金沙入(拼音：rù)锅内，加入适量的水，大伙煮开，中火熬30--40分钟，待小米漂浮成熟即可出锅

2. 小米粥鸡(繁：雞)蛋花：

小米（50克），此时的小米需要[练：yào]少放点，鸡蛋洗澳门新葡京净，搭配红糖或者是香油，盐，香菜备用

锅内放入适量的水，放入《练：rù》小米，大火煮开，中火熬30--40分钟

根据自己【jǐ】口味加入糖或者是盐，鸡蛋打成蛋花，小米煮熟后，打鸡{pinyin：jī}蛋汤的方式(读：shì)打入米粥里，汤开即关火

如果是甜粥直接吃即可；如果是咸粥建议放点香油（练：yóu）和香菜等调味

小米煮粥还可以搭配南瓜，红[繁体：紅]枣，枸杞等一起食用，营养搭配也很好。