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炒娃娃菜怎么做好吃？

很高兴回答你的问题，要做的好吃，食材的挑选要正宗，应挑选个头小，手感结实的为佳，如果捏起来松松垮垮的，有可能是用大白菜菜心冒充的。

另外有三[练：sān]看可以帮你识别真假娃娃菜。1.从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄；2.从外形上看，娃娃菜幸运飞艇的叶基较窄，叶脉较细；3.从包心看，娃娃菜叶面比较平整。

娃娃菜可与多种喜欢的食材搭配，如粉丝、油豆[练：dòu]腐、西红柿、海鲜等。娃娃菜的烹调食用方法较多，烧、炒、炖、腌等，生熟(拼音：shú)都可以食用。

我很喜欢吃娃娃[练：世界杯wá]菜，口味清甜。

前几天刚做的一道【娃娃菜炒油豆腐】，做法步骤如下：

直播吧1.娃《拼音：wá》娃菜洗净撕成两半，蒜切片备用。

2.油豆腐洗干净，撕成两(拼音：liǎng)半，容易入味。

3.起锅大火热油，油热后放入蒜片(拼音：piàn)炒香，放入娃娃菜翻炒，加适量盐，少许糖，倒入少许热水，放【练：fàng】入油豆腐，翻炒2-3分钟，淋入适量生抽，出[繁：齣]锅即可。

喜欢吃辣可以放[fàng]小米椒开云体育，更加美味，正好家里没有了就没放。

希望你可以喜欢，我是热爱生活(练：huó)，热爱美食的小崔，让澳门威尼斯人我们一起享受这美好食光。