酸甜爽[shuǎng]口脆萝卜的做法

家常自制爽脆酸萝卜的做法是什么，怎样腌白萝卜好吃又脆？白萝卜本身就是一个非常可口的蔬菜，如果把它制作成酸萝卜，把它当零食吃，非常好吃，下面我就教大家做一下腌制酸甜萝卜的做法首先我们先把白萝卜洗干净，把白萝卜皮去掉，切，把白萝卜切成段，6到10厘米长，然后再把一段段的切成两半，再切成片，切片要切3到5毫米的厚度，当然切成条也是可以的

家常自制爽脆酸萝卜的做法是什么，怎样腌白萝卜好吃又脆？

首先我们先把白萝卜洗干净，把[练：bǎ]白萝卜皮去掉，切，把白萝卜切成段，6到10厘米长，然后再把一段段的切成(拼音：chéng)两半，再切成片，切片要切3到5毫米的厚度

，当然切(pinyin：qiè)成条也是可以的。

把切好的[练：de]白萝卜片装在一个筛子里面，要有那种可以漏水的筛子，然后撒上盐，撒均匀一点，把它放置5到10个小时，撒上盐是为了更好把白萝卜的水分除去掉。十个小时澳门威尼斯人过后，用一个可以密封好的罐子装白萝卜片，把白萝卜片全部倒进去，然后倒半瓶醋，多放一点糖，看个人的爱好，把盖子盖好。一般过上三四天就可以吃了。

吃的时候吃多少拿多少出来，剩余亚博体育的把盖子盖好，不要让它透气，把白萝卜片拿出来以后，吃一下，想吃甜的就还可以放一点糖进去，想放辣椒的也可以放点辣椒，非常好吃，清脆可口。谢谢大家【练：jiā】的观看

怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜？

白萝卜一个，盐，白醋，白糖，辣椒(jiāo)粉。

1.开云体育把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更[gèng]脆。

2.把萝卜切成条状或薄片都可，我喜(pinyin：xǐ)欢切条状，注意要切匀称，把(读：bǎ)萝卜切好后，抓点盐腌一[练：yī]个小时。

3.再用冷开水冲洗干净盐味后(以防世界杯隔味)，用手挤压水分，用漏网晒晾一两个小时，这样[繁：樣]萝卜干爽，可以把多余的水分去掉，更容易入味。

4.用白醋和糖兑(duì)换成自己喜欢的酸(拼音：suān)甜醋水，再放点辣椒粉。喜欢酸的少放点糖；喜欢甜的多放点糖。辣椒粉也是一样，吃辣的多放点；不吃辣的少放或不放都可；根据自己的口味调制好酸水。

5.把晾干水分的萝卜倒进调制好的酸水里，用盖子盖住浸泡一个半小时，就可以品尝自己亲手做的又脆又爽的酸辣萝卜啦！吃完了酸萝卜，我本人会把所有的浸泡酸水喝掉，味道酸甜鲜美好极啦！哈哈

注意(读：yì)1.酸水要漫过萝卜。

2.亚博体育浸泡(练：pào)时，中途可用筷子翻滚萝卜，让萝卜更入味。

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