桂花糕蒸出来太干了怎（读：zěn）么办

桂花糕蒸出来太干怎么回事？挂花糕蒸出来太干的问题、年糕、挂花糕之类的糕点、有很多的人喜欢的、我听说过极大多数的人不会制作、对于我来说是最拿手的制作的糕点、对于你提出的问题我还是第一次听说、因为象这样的糕点一般都是糯米份主要的成份吸水量很少、加上在制作时使用蒸笼的、大量的水蒸气吸入糯米粉内、所以不成在太干了的情况、那么你说的挂花糕情况出现分享的解决办法给朋友们

桂花糕蒸出来太干怎么回事？

一。在和(pinyin：hé)糯米粉的时候【hòu】掌握好用水量的配比、一般加水和好的糯米粉用手抓一把能成团、松开手掉下去能碎的样子（练：zi）就可以了。

二。现在你发现蒸好的挂花糕干、在出笼以前倒点开水碗里用手轻轻地泼[繁体亚博体育：潑]撒点水笼子里、盖上蒸笼盖子煮几分钟就可以了

总结（繁体：結）、年糕好吃制作有点麻烦、配比搞好了也很顺利的、改《pinyin：gǎi》天我制作(练：zuò)的糯米红枣糕分发的朋友们希望大家喜欢、我的建议希望能帮到你。

做桂花糕要用多少目的面粉筛？

今天我为大《拼音：dà》家推荐一款桂花糕，相信你一定会特别喜欢，用此方法蒸出来的糕点口感会更加原味一点，而且也更为健康。只许蒸一下就能轻[拼音：qīng]松搞定，一起来试试吧！

食材《cái》：大米200克、桂花酒酿250克、白糖40克、酵母4克、干桂花适量

制作方法【fǎ】：

1.准备一个大盆，到入200克大米幸运飞艇，加入清水没过大米，浸泡一个晚上《练：shàng》

2、浸泡好的开云体育(读：de)大米，冲洗2遍，然后沥干水分，加入250克桂花酒酿

3.然后放入料理杯里，搅打[拼音：dǎ]成细《繁体：細》腻的【de】米糊状，搅打的越细腻越好，搅打好的米糊倒入盆中，然后加入40克左右的白糖，再加入3-4克的酵母，搅拌均匀

4. 搅拌好的米糊澳门威尼斯人盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至2-3倍（读：bèi）大

5.发酵好的米糊，用筷子搅拌排除里面的气体，这样做出来的米糕更加细腻

6.找（pinyin：zhǎo）一个模具，里面铺上《pinyin：shàng》锡纸，把米糊倒进去，再次醒发，醒发好(练：hǎo)以后，然后撒点干桂花上去

7.发酵好的米糊开水上锅蒸，盖锅盖之前，上面最好倒扣一个盘子上去，以免水蒸气滴在上面影响成极速赛车/北京赛车型。大约蒸40分钟左右，出锅之前焖5分钟再出锅，出锅以后稍微晾凉，切块吃即可（kě）

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