羊肉水饺馅最佳[jiā]搭配

羊肉馅饺子配什么菜比较好？羊肉饺子的配菜调馅前三名分别是：第一名，羊肉大葱馅。不同于南方的香葱，北方的大葱就好像专为羊肉而生，汁多脆甜不辣不冲。按着重量，一半对一半，先剁羊肉后剁葱，拌在一起，给盐给香油或花生油就成了

羊肉馅饺子配什么菜比较好？

羊肉饺子的配菜调馅前三名分别是：

第一名，羊肉大葱馅。不同于南方的香葱，北方的大葱就好像专为羊肉而生，汁多脆甜不(练：bù)亚博体育辣不冲。按着重量，一半对一半，先剁羊肉后剁葱，拌在一起，给盐给香油或花生油就成了

第二名，羊肉洋葱馅。洋葱也是道神奇的食材，和牛羊肉鸡蛋一起，怎么澳门威尼斯人那么的美味。做法和羊肉大葱一[练：yī]样，各自剁好，拌在一起，只给油盐，不要其他任何香料，就是极鲜的味道

第三世界杯名，羊肉萝卜馅。萝卜和羊肉也是极好的搭档，不论白萝卜还是红萝[繁：蘿]卜，各领风骚迷死人。羊肉萝卜馅，要用到一点葱做调味料，或者一点洋葱。做法跟上面一样简单，剁好拌在一起，给油盐调味。

羊肉馅饺子，还可以搭配很多的蔬菜，芹菜、藕、地梨等等。基本原则有三个：①油要多，内地不喜欢羊油的可用芝麻油或熟花生油代替，总体含油量不低于20%；②手工剁；③调味料尽量的少，只要油盐和配菜就足够了，再给就是画蛇添足。

羊肉饺子是传统面食中的一种，其馅以羊肉为主，为了营养均衡和平衡有羊肉的油腻感，可根据个人喜好夹杂其他蔬菜以提高鲜美程度。常见的羊肉和一些蔬菜搭配做的饺子馅有：胡萝卜羊肉馅、韭菜羊肉馅、大葱羊肉馅、蔬菜可以随意的搭配。需要注重的是调料方面，花椒是必不可少的，还可以加入一点点孜然粉，但不可加入姜

羊肉大葱饺子馅的做法：先是肉末的准备，不用详细说了，但是需要注意一下选肉，最好是选用亚博体育腿肉，因为腿肉细嫩一些并且瘦肉多，吃起来不油腻。然后用绞肉机给搅碎，这样子会均匀一些，放盆里备用。葱末的【练：de】准备，大葱要选那种可以蘸酱吃的那种山东大葱，然后把葱叶子去了，只留下葱白部分

细细的切成小丁，注意下是小丁，不是打成[chéng]末。最后就是把两者混合，放开云体育上自己喜欢的调料，搅拌均匀，就可以开始包饺子啦。