蛇的《de》做法大全

蛇怎么煲汤才好喝？蛇肉汤的做法步骤： 1、蛇才从市场买回来，还是活的；幸亏没有头；否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好；熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。 2、将蛇用清水洗净；两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离

蛇怎么煲汤才好喝？

蛇肉汤的做法步骤：

1、蛇才从市场买回来，还是活的[de]；幸亏没（繁：沒）有头；否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好；熬出的汤汁[练：zhī]才会健康营养又鲜美。

2、将蛇用清水洗净；两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出澳门巴黎人蛇胆，注（繁：註）意蛇胆不要弄破。否则蛇感染后会很苦的。道理和鱼胆一样，拉出蛇肚子里的内脏。

澳门巴黎人 3、将蛇皮和蛇肉用【yòng】手拉扯分开。广东人认为蛇身上都是宝：蛇肉；蛇皮；蛇肝；蛇鞭；蛇肠；包括蛇毒具有药用价值。

4、这[繁体：這]里因人而异，蛇的内脏如果不敢吃怀疑的；就像扔垃圾[pinyin：jī]一样扔掉；不【练：bù】要认为弃之可惜。还记得SARS病毒；小心病从口入。

5、蛇的内脏用料酒和面粉反复[繁：覆]抓洗，用清水冲洗干净备用。

6、洗净《繁：淨》处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。

7、蛇皮放[练：fàng]在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。放入碟子中备[bèi]用。

8、将蛇肉放入热水中，煮至水澳门威尼斯人开；倒掉煮出的泡沫及水；洗(pinyin：xǐ)净蛇段备用。

9、将《繁体：將》蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。

10、加入几人份的水后；分别放入蛇肉；蛇内脏；黑木耳倒入澳门新葡京料酒后；按下老火汤的键；要煲汤三小《xiǎo》时。

11、汤煲好后；放入适量的盐，胡椒粉；盛入汤碗中撒上枸杞；葱花。蛇汤味道极其鲜美；而且瘦身排毒养颜滋补，蛇肉属于凉性；是一款极好的夏季健康养颜的滋补汤。

注意（拼音：yì）事项：

1、蛇肉洗净（繁体：淨）后用料酒腌制半小时；去除腥味。

2、蛇肉不宜同黄鳝·牛肉·鲤鱼·猪肉·土豆·洋葱同[繁体：衕]吃。

娱乐城 3、大病后忌[拼音：jì]服。