红豆沙馅做法是?你好,我是燕姨美食,很高兴回答你的问题下面介绍一下我做豆沙馅的方法500克红豆淘洗干净。用清水泡发五六个小时,倒进高压锅中(家里做饭的锅也行。煮的时间会长一点。)水没过红豆就行。按煮豆键
红豆沙馅做法是?
你好,我是燕姨美食,很高兴回答你的问题下极速赛车/北京赛车面介绍一下我做豆沙馅(繁:餡)的方法
5开云体育00克红豆淘洗干净。用清水泡发五六个《繁:個》小时,倒进高压锅中(家里做饭的锅也行。煮的时间会长一点。)水没过红豆就行
按煮豆键。20分钟,时间到放《拼音:fàng》气后,打开盖子用手捏一下红豆能捏碎。红豆就煮烂(繁:爛)了。里面有(练:yǒu)多余的水倒出来
把红豆倒进大盆中,用擀面杖捣碎。家里有打汁机的(pinyin:de)可以把红豆打成泥,我家没有,就只能幸运飞艇用擀面杖捣碎。带一点颗粒感也特别好吃。 捣到自己满意的程度就行了
锅内[nèi]多倒一点油。油不[练:bù]用热下入捣好的红豆泥。用小火慢慢的熬,要不停的翻动。大概20分钟后
水分熬的差不多的时候。加入娱乐城白糖红糖。(这个量可以根据自己的口味添加。)再开小《拼音:xiǎo》火慢慢熬不停的搅动
慢慢的糖融化豆沙会稀点,这是糖化成[练:chéng]水的缘故。不要急,这时【练:shí】候可以加少量的糯米粉。加糯米粉熬出的豆沙。不[pinyin:bù]干
不容易散。(不喜欢的可以不加糯米粉。)在小火慢慢的熬。一直[zhí]熬到豆沙[练:shā]抱团不粘锅,不粘饭铲
说明豆沙就熬好了。如果一次用不完。可以晾凉后放到冰箱冷冻保存,也可以分成一次吃的量一份,分开冷冻。吃的时候拿出一个团化开方便又实用
这就是我做豆沙的全过程。希望能帮(繁:幫)助到你。
可以关注燕姨美食,里开云体育面有做《pinyin:zuò》豆沙的视频。
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