墨鱼干最简[繁：簡]单的做法

墨鱼汤配什么熬煮最合适？感谢邀请：很多人都知道猪肚汤养胃，因为猪肚味甘性温，含有钙铁磷等微量元素，还含有蛋白质，碳水化合物，脂肪以及维生素。能够健脾开胃，和气血，对虚损有很好的食补作用。墨鱼也是我们常说的乌贼，它含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、硫胺素、核黄素安、尼克酸等

墨鱼汤配什么熬煮最合适？

感谢邀请：

很多人都知道猪肚汤养胃，因为猪肚味甘性温，含有钙铁磷等微量元素，还含有蛋白质，碳极速赛车/北京赛车水化合物，脂肪以及维生素。能够健脾开胃，和气血，对(繁：對)虚损有很好的食补作用。

墨鱼也是我们常说的乌贼，它含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、硫胺素、核黄素安、尼克酸等。其味咸、性平，入肝和经肾。能滋阴养血、通经、催乳、补脾益肾，调经止带的功效。

墨鱼有新鲜的，也有晒干的，如果能够买到新鲜的墨鱼，那么我们可以《读：yǐ》直[练：zhí]接处理好后进行烹制，炒，炸，煎，炖等等都非常的好吃。干墨鱼最【读：zuì】适合用来熬汤，一般沿海地区的人们喜欢和其它海鲜一起熬汤。但是，其实它和猪肚一起熬汤是最好的搭档。

澳门永利以下介【拼音：jiè】绍墨鱼猪肚汤的做法：

食材：猪肚一幅，约500克干墨鱼100克杏仁 15克姜一大块食[shí]用yòng 油盐料酒白胡椒粉

澳门金沙1.猪肚洗净，焯【拼音：chāo】水后切成丝备用。

2.墨鱼《繁：魚》提前两小时泡发，然后洗干净，切成丝。

3.热锅下少许食用油，下xià 猪肚丝翻炒，把猪肚表面水分炒干后起锅备用。

4.生姜切片piàn ，放入砂{拼音：shā}锅中，加肚丝和墨[mò]鱼丝，再倒入适量水，大火烧开后转小火煲约一个半小时。

5.加盐澳门永利和胡椒粉调味即【jí】可。

注意：1.猪肚一定要清理lǐ 干净，可以用面粉把猪肚里里外外涂上，揉搓几分钟。再用清水{shuǐ}冲洗，可以重复两三次。这样洗出来的猪肚异味就没有了。

2.墨皇冠体育鱼干本来就含有盐分，所以调味的时候少放点盐《繁体：鹽》，以免汤咸了。

3.如果{拼音：guǒ}有新鲜的墨鱼也可以用新鲜的。水要一次放足够，避免熬煮的中[练：zhōng]途再加水。