哪里的灌汤包最好吃? 泰报君在市区、曲霞和靖江搜刮了一圈,吃货看过来(更多内容关注“微泰州”) 这个时候,不品尝一下美味的蟹黄汤包,怎对得起“吃货”这个头衔? 上个星期,泰报君在市区、曲霞和靖江搜刮了一遍,为“众吃货”们将一些蟹黄汤包的特色、地点、联系方式等有效信息整理出来
哪里的灌汤包最好吃?
泰报君在市区、曲霞和靖江搜刮了一圈,吃货看过来(更多内容关注“微泰州”)这个时候,不品尝一下美味的蟹黄汤包,怎对得起“吃[繁体:喫]货”这个头衔?
上个星期,泰报君在市区、曲霞和靖江搜刮了一遍,为“众吃货[繁:貨]”们将一些蟹黄汤包的特色、地点、联系方式等有效信息整理出来。不(练:bù)为别的,只为“众吃货”们舌尖上的幸福噻。爱吃蟹[练:xiè]黄汤包的,赶紧看过来吧!
皇冠体育 市[拼音:shì]区
家住市区《繁:區》的朋友,不想特意去曲霞、靖江[练:jiāng]吃蟹(读:xiè)黄汤包的,不妨到以下几个地方去解解馋。
皮包水茶楼
开云体育 价格《pinyin:gé》:20元/只
地址:泰州海陵区老街21号(近老街(练:jiē)戏台)
早市的皮包水茶楼(拼音:lóu)异常[练:cháng]忙碌,想要吃上一只汤包,要有【练:yǒu】足够的耐心。这里的蟹黄汤包一笼装一只,不过一只就几乎撑满整个小蒸笼。
皮包水的蟹黄汤包最大的特点就是汤汁多,馅料较少。老板介绍,汤汁都是由蟹黄和高汤一起熬制而成,正是精华之所在(拼音:zài)。用吸管时,要注意力道,千万别[繁:彆]刺穿汤包底部的面皮,不然汤汁散了,就只剩下面皮了。
富春(拼音:chūn)大酒店
价格:30元/只《繁:祇》
地址:东进西路《读:lù》28
几家店铺逛下来,记者发现各家的蟹黄汤包【bāo】可谓各有秋千。如果比馅料【pinyin:liào】最多的,就数富春大酒店了。不像传统蟹黄汤包的皮薄如纸,这里的汤包有普通包子一(练:yī)样的面皮,“粗犷”的外表之下,也有“豪迈”的内在
可以直接用筷子搛起,咬下澳门博彩一口,嘬一下,香浓的蟹黄汤汁和香气瞬间便能填满整个口腔。再看面皮下那厚厚的馅(繁体:餡)料,一层蟹黄、一层猪肉,层次分明,清晰可见。
曲【pinyin:qū】霞
泰兴[繁体:興]曲霞的蟹黄汤包犹如少女般秀气,个《繁体:個》头不大但料足,味道鲜美不油腻。走在街头,随便问了十个当地人,他们不约而同推荐了曲霞大酒店、建霞大酒jiǔ 店、亮亮大酒店和庄家人大酒店的蟹黄汤包。
澳门银河建(pinyin:jiàn)霞大酒店
价[繁体:價]格:20元/只
地址:曲霞镇政府东侧好又多【练:duō】超市向南200米
这家的蟹黄汤包,以皮薄、汁多、馅鲜被人们赞赏,是曲霞[xiá]镇唯一注册“曲霞汤包”商标的大酒店。店主告诉记者:“我的汤包制作手艺是祖传的,独自开店已有十几年了,生意最忙,这段时间一天能卖400多笼汤包。”店主还说,达到10笼以上,可以派师傅上门现场制(繁:製)作。
曲霞大dà 酒店
价格(读:gé):20/只
地址:曲霞西大街挂面厂对(繁体:對)面
也[pinyin:yě]许是因为师傅是从靖江挖[wā]过来的缘故,曲霞大酒店的蟹黄汤包比曲霞镇其他家的要大一点。“价格是一样的,皮厚料足,有韧劲[繁体:勁],很实惠。”隔壁一桌子人是一家,专门从扬州赶来品尝。
澳门新葡京 靖江(练:jiāng)
从曲霞一路(练:lù)向南《拼音:nán》,到了靖江,这里的蟹黄汤包和曲霞的相比,又是另外一种味道。
南园【练:yuán】宾馆
价格:100元/笼(一笼6只(繁:祇))
地址:靖(拼音:jìng)江市人民南路40号
南园的汤包师傅陶晋良是靖江(读:jiāng)唯一的省级非遗蟹黄汤包制作技艺传承人,注册了“南之缘”品牌。陶师傅制作的汤包,薄薄的皮上36道褶子细巧均匀,蒸好端上桌,宛如一[练:yī]朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊,看起来就像个(gè)艺术品,都不忍下箸。
鸿运酒楼{pinyin:lóu}
价【jià】格:100元/笼(一笼6只)
地址:靖江市南环路93号;江平路225号《繁:號》
该店“陈世荣”汤包是靖江蟹黄汤包中第一个注册的商标,上过央视、浙江卫视、人民日报等30多家媒体《繁体:體》。该店的独家特色是能制作1斤多重的“汤包王”,100元/只,吸引了不少顾客尝鲜,饭量小的一个人都解决不了(繁:瞭)一只。
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