清蒸大虾怎么做好（练：hǎo）吃又简单

大虾蒸几分钟？有哪些做法？虾含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，且口味鲜美、肉质劲道，无论大人小孩（除过敏体质和不宜吃虾人群），多吃虾都是对身体有好处的。蒸虾的时长不宜过长，避免肉质发紧营养口感，也避免时间过长营养成分流失

大虾蒸几分钟？有哪些做法？

虾含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，且口味鲜美、肉质劲道，无论大人小孩（除过敏体质和不宜吃虾人群），多吃虾都是对身体有好处的。蒸虾的时长不宜过长，避免肉质发紧营养口感，也避免时间过长营养成分流失。以下，介绍几种蒸虾的好吃做法：

食材：海虾、葱丝、姜丝、花椒、蒜末、味极鲜、米醋、香油

做法：

1、海虾清洗干净，剪【jiǎn】掉虾刺、娱乐城虾须，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

2、将处理好（拼音：hǎo）的海虾分批放在笊篱里，过一下【练：xià】沸水（每次7/8秒即可）后捞出，摆盘；

3、将葱丝【练：sī】、姜丝、少量花椒粒均匀撒在海虾上；

4、水烧开，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的[练：de]虾隔水蒸7-8分钟即可；

5、将蒜末、姜末加在味极鲜里，滴入少量米醋、香油做[练：zuò]蘸料。

蒸好后，不要着急揭盖，继续虚蒸二分钟后揭盖。

食材：海虾、花生油、蒜蓉、粉丝、生抽、花椒、食盐、香葱

做法：

1、将粉丝用温【练：wēn】水泡开至发软；

2、海虾清洗干[繁：幹]净，剪掉虾刺、虾须，用牙签(繁：籤)从《繁体：從》虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

3、用剪刀沿着虾身第一节到最后一节剪开[kāi]，将虾肉向两侧翻；

4、将泡好的粉丝扯开(繁：開)，每段15厘米左右，铺在盘子底下；将处理好的虾在粉丝上摆好（pinyin：hǎo）；

5、将生抽、少许食盐(yán)搅拌均匀浇在盘子里；

6、热锅烧(拼音：shāo)开少许花生油，花椒崩出香味后捞出扔掉，倒入[练：rù]蒜蓉翻炒后浇在盘子里；

7、水烧开，小虾隔水加(拼音：jiā)盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

8、出锅撒上香葱（繁体：蔥）碎即可品尝。

蒸好后，不要着急揭盖，继续虚蒸二分钟后揭盖。

食材：海虾、白菜叶、花生油、干辣椒、姜片、葱末、蒜末、生抽、米醋、胡椒粉、白糖、食盐、料酒

做法(练：fǎ)：

1、海虾清洗干净，剪掉[练：diào]虾刺、虾须，用牙签从虾背的2-3节缝隙间[jiān]穿过，挑出虾线；

2、处理好的虾用料酒、胡椒粉、姜片腌制20分钟[繁：鈡]；

3、白菜叶手撕成10厘米长宽的片，铺在盘子里；开云体育虾沥干水，再将虾平铺[拼音：pù]于白菜上。

4、热锅冷油，将葱末、姜末、干辣椒澳门博彩切圈爆香后，连油倒《拼音：dào》在小碗中，将少量米醋、生抽、白糖、食盐加入，搅拌均匀

5、调好的料汁世界杯均匀淋（练：lín）在虾身上；

6、水烧开，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即[pinyin：jí]可；

7澳门巴黎人、热锅冷油，将蒜末爆香，浇在(pinyin：zài)虾身上即可品尝。