怎么制作面包更柔软?对于这个问题,我的回答如下:将需要做面包的材料放入碗中搅拌均匀,揉成面团切成块状。放烤盘里刷油,上下火170度15分钟即可。主料:面粉辅料:酵母、玉米油、牛奶、白糖、盐。具体做法如下:1、将需要做面包的的材料准备好
怎么制作面包更柔软?
对于这个问题,我的回答如下:将需要做面包的材料放入碗中搅拌均匀,揉成面团切成块状。放烤盘里刷油,上下火170度15分钟(繁:鈡)即可(kě)。
主料:面《繁体:麪》粉
澳门新葡京辅料:酵母、玉米油、牛【练:niú】奶、白糖、盐。
具(练:jù)体做法如下:
1、将需要做面包(练:bāo)的的材料准备好。
2、所有材料倒入(练:rù)碗中拌匀。
3、揉成一个(繁体:個)面团用保鲜膜盖好,在正常温度下。
4、将面团揉好,搁(繁体:擱)置一晚。
5、 将面[繁体:麪]团揉切成块状。
6、一个个擀《读:gǎn》成一张皮重叠在一起,从上往下卷起对半切开。
7、放烤盘里在发15分钟面上{读:shàng}刷一层油。
8、上下火170度(dù)15分钟,即可食用。
怎么才能做出像高级甜品店做的一样松软的面包?加什么可以改善口感?
一、想要做出像高级甜品店一样松软的面包,可以尝试一下我下面的方法制作。二、另外加芝士、玉米、热狗、奶油、水果之类的可以改善口感【pinyin:gǎn】。
三、感觉没有面包店里的好hǎo ,可以参考以下的方法,多加尝试几次就好。
材料:高筋面粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适《繁:適》量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生【拼音:shēng】粉10g、水果适量。
步【bù】骤:
1.先做馅料:鸡蛋 糖打至发白,加入食用油和吉士(pinyin:shì)粉拌均后再筛入生粉
2.隔水蒸至粉熟粘稠即可放凉备用{pinyin:yòng}
3.后油法混合面包体所需的所有材料,揉【róu】至出膜后发酵
4.发酵至两倍大《读:dà》
5.发酵《练:jiào》好的面团排气后擀成长方形
6.起酥油切块码片,包好保鲜膜擀至整长片形
7.中间放入起酥油片,先折起一面盖住起酥油(读:yóu)
8.再折起另一(y世界杯ī)半面片包住,两边捏紧防止漏油
9.打横放好用擀面(繁:麪)杖敲打稍大些
10.再折起另一边,包好入澳门伦敦人冰[练:bīng]箱冷藏20分钟
11.重复9-11的步骤两次后擀成大面片即可随意整形《读:xíng》
12.小面片四角划一【练:yī】刀,中间不断
13.每边折起一个角整成风车状《繁:狀》
14.也可用大口杯子压出两个圆面片,再用小口杯压走一块面片【pinyin:piàn】
15.刷(澳门金沙拼音:shuā)蛋液,两个重叠起来
16.全部整好形摆入[练:rù]烤盘,边角澳门新葡京料做了两个小角酥;发酵至两倍大刷蛋液,中间填上卡士达酱馅
17.烤箱提前预热190度,中层18分钟左右出炉,随意在馅上【pinyin:shàng】面放水果装饰即可(pinyin:kě)。
四、以上就是我想介绍的如何做出像高级【繁:級】甜品(pinyin:pǐn)店一样松软的面包的{读:de}制作方法。希望能够帮助到大家做出松软可口的面包!
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