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孜然和什么料搭配在一起能发挥更大的味道?
这个问题是对烧烤秘方的考验!别担心【拼音:x澳门威尼斯人īn】,给你一份烤羊肉串的秘方。
1. 先将羊肉和洋葱切成大小均世界杯匀的小块,加入牛奶和洋葱腌15-20分{pinyin:fēn}钟。如果没有牛奶,你可以用少量的料酒代替。
2. 将糖澳门新葡京、盐、孜然《pinyin:rán》粒、孜然粉、辣椒面、芝麻混合制成烧烤调味料。
3. 将羊肉和洋葱分开,在表面澳门新葡京刷油,涂上[读:shàng]烧烤酱,腌10-15分钟。
4. 在烤箱里烤。
这种烤羊肉幸运飞艇串香而不腻。肉新鲜,嫩,不老,很好吃。孜然粒、孜然粉与茴香、辣椒【读:jiāo】粉、芝麻混合,能充分发挥辛辣的风味。
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