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最近喜欢窝在家做烘焙美食,在哪里能找到烘焙食谱呀?
现在想学习美食的食谱太方便了,如应用市场可以下载各类的美食APP,比如:美食杰,下厨房里面都有很多莱谱和制作的方法教你。其次,在好看视频App也有很多大厨做的视频可以学习。你可以试试。有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?
你好,有很多小点心都可以自己在家做哦,比如一些麦芬蛋糕,简易的小饼干(用电饼铛都可以做的),花生酥(电饼铛也能做),糖饼,紫薯饼,炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的,这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过,可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单,又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。宫廷花生酥
【食材】:花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个(繁:個)
普通面粉或者低(读:dī)筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡(练:pào)打粉1g
黑芝麻适量《读:liàng》
【开云体育参考份量】:12个《繁:個》
【做《练:zuò》法】:
1、生花生米放在(读:zài)烤盘上铺平【练:píng】,烤箱180度,中层,烤【kǎo】20分钟,烤好的花生米一搓掉皮;
去掉皮后澳门新葡京放入保鲜袋里,用擀【练:gǎn】面杖压碎
2、玉米油里加入白糖,加入50g鸡蛋液搅拌均匀{pinyin:yún}后,
将面(繁体:麪)粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加{jiā}盐,加入花生碎一起翻拌均匀,捏成面团;
3、取少量面团,捏成团,再按扁上面刷一层鸡蛋(dàn)液,撒些黑芝麻má 做成花生酥(练:sū);
4幸运飞艇、放入预热好的烤箱,180度,中层,烤[练:kǎo]15分钟左右就可以了
也可以用电饼铛来做{读:zuò}
南瓜饼
【做法】:1、南瓜去皮,切成薄片(读:piàn);上锅蒸熟;
2、南【pinyin:nán】瓜泥中趁热加一大勺糖,搅拌均匀;喜欢甜的就多加点儿;
3、加入糯米粉,边加边搅拌,揉成光滑面团,揉好的面团是澳门伦敦人不会稀爬爬的,有一点儿粘,但也很容易从盆子上拿起来[繁:來];
4、在盘【pán】子里倒上一些面包糠;
取一小(xiǎo)块南瓜面团,搓圆,压成饼状;
放在盘子里裹上面包糠;
面包糠不建议省略,裹上一层面包糠后的南瓜饼外(pinyin:wài)皮吃起来更加香脆
每个南瓜饼不要做得太厚,要不然不【bù】太容易熟透
5、锅[繁:鍋]里多倒点儿油,放入南瓜极速赛车/北京赛车饼,中小火煎至两面金黄色并熟透即可。当然了,你也可以炸着吃~
自己在家做的点心,不仅干净,在用料上也更加放(fàng)心;所以一些(拼音:xiē)简单的点心完全可以自己在家做!
豆妈的文《练:wén》章里有很多糕点、点心、小吃,基本上都(练:dōu)是简单的家常cháng 做法;如果喜欢,记得关注我哦,或者留言给豆妈,会单独分享给你哦!
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