炖鱼需要多长时间?鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,多吃鱼可以益智健脑、健康长寿。很多人都知道做鲤鱼的土腥味大,如果没有除去腥味的话,鱼就不好吃了。其实鲤鱼背上两边各有一条白筋,就是“腥线”,来看看如何去掉鲤鱼腥味的详细做
炖鱼需要多长时间?
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,多吃鱼可以益智健脑、健康长寿。很多人都知道做鲤鱼的土腥味大,如果没有除去腥味的话,鱼就不好吃了。其实鲤鱼背上两边各有一条白筋,就是“腥线”,来看看如何去掉鲤鱼腥味的详细做。”用料澳门威尼斯人主料[pinyin:liào]
- 鲤鱼1条
- 啤酒350克
辅[开云体育繁:輔]料
- 糖1大勺
- 郫县豆瓣酱1勺
- 黄豆酱1勺
- 白胡椒粉适量
- 黄酒1勺
- 盐少许
- 糖蒜2头
啤酒糖蒜炖鱼的做法1.在靠近鱼头的地方[fāng],用刀轻轻划一下,图中圈出的白点就是鲤鱼的[练:de]腥线
2.左手揪住这个白点,边揪边[繁:邊]用刀背拍打鱼身,这样鱼的腥线就取出来了
3.将鱼的另一面也同【练:tóng】样操作取出另一根腥线
4.然后改刀成[练:chéng]2指宽的大段
5.鱼段[练:duàn]入盆加入澳门伦敦人黄酒1汤匙、白胡椒粉、葱段和盐腌制20分钟
6.锅内加[练:jiā]适量油烧至7成热,取出鱼用厨房纸擦干表面,下入鱼块炸(拼音:zhà)成金黄色捞出备用
7.锅内留底油,下入郫县豆瓣酱、黄豆酱炒出红油
8.倒入鱼澳门银河块【练:kuài】、啤酒、开水漫过鱼块大火烧开
9.加入两头糖蒜、白糖、白酒(练:jiǔ),转中小火慢炖30分钟即可
啤(拼音:pí)酒糖蒜炖鱼成品图
澳门博彩烹饪技巧1、郫县豆瓣酱和黄豆酱都有咸度,盐要少放。2、把啤酒换成水(拼音:shuǐ)也可。
本文链接:http://21taiyang.com/SoccerSports/12449835.html
红烧鱼多长[繁:長]时间最好转载请注明出处来源